本报搭建一站式采购平台，解决我市餐饮企业、学校食堂、农贸市场采购渠道不一致、价格波动大、运输成本高等问题。10月27日，我市召开食品供应链交易城启动会，正式进入筹备阶段。
食品供应链交易城是由市商务局指导，多部门共建的优质食品供应链交易城。是以国内外优质海鲜生鲜为载体，以当地农副产品为支撑，以干货、粮油、水产品为补充的完整优质食品供应产业链。
食品供应链交易城位于雅安国际商贸城莲花时代小商品市场，包括特色食品腊肉香肠区、冻品系列区、水产海鲜区、干杂调味品区、雅安特色农产品区等一站式采购平台。
同时大师工作室、美食发展研究中心、美食文化交流中心、会员企业厨师免费培训点等。我市的将呈现在食品供应链交易城，推动我市食品服务业向高水平、高质量发展，促进我市农副产品高质量发展，推动农副产品供应产业链振兴。
食品供应链交易城预计今年年底投入使用，届时将为市民提供产品更好、质量更优、价格更低的优质食品原料。
记者姚政
【来源:雅安日报】
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