傻其实不傻。虽然一切都不细,但是可以一点点,可以支撑外观。出生于世界美食之都扬州。
笨笨从小就喜欢品尝美食,谈论美食。无论是富春小笼包、叶纯蒸饺、共和春馄饨、乐金园的蘑菇锅巴、如意园的锅贴、蒋家桥的饺子面、麒麟阁的月饼、东关街的四喜汤圆等小吃,还是卢氏盐商、屏山宴、狮子楼、王朝楼、香格里拉、金陵饭店等,扬州城里所有好吃的地方都逃不过她的眼睛。

上学的时候很好吃,结婚后还是这样。再加上之前没有八项规定,我也确实沾了点光。我跟随领导参观了一些餐馆,品尝了一些美味的食物。
现在,情况不同了。想吃好吃的,要么自己掏钱去餐厅,要么自己在家做。现在工资不高。偶尔去餐厅吃饭还可以,不可能每次都去餐厅吃饭。
每天吃家常菜吃腻了。我该怎么办?学习。跟大厨学做菜!
说起来容易做起来难。愚蠢的学习了很多次,但仍然不是一个好厨师。毕竟从小到大,都是爸爸妈妈做饭;已婚,老公做饭。学做好吃的有那么难吗?
不屈不挠的性格起了作用。学习永远不会太晚。现在视频吃货这么多,我就不信我学不会!我想选一个热爱家常菜的厨师,向他学习。

第二天就下载了好看的视频和微视。选了:跟黄磊老师学做菜。
今天我们就从最简单的说起:山药芙蓉汤。提前准备好山药、胡萝卜丁、香菇丁、鸡蛋、青菜。操作程序如下:
1.将山药捣碎成泥。
2.色拉油热时,放入胡萝卜丁和香菇翻炒;

3、加水,加入红薯糊,搅拌均匀;
4.淋上蛋液,搅拌均匀。
5.撒上青菜,加点盐,好吃又好吃。
在实际操作之前,我看了几遍视频。之后尝了尝:山药芙蓉汤真不错。尤其是在冬季,山药是药食同源的食物,能健脾和胃,滋养脾胃,补肾填精。
我的山药莲子汤成品不尽如人意。估计黄磊老师看到成品会气晕。总结如下:温度掌握不好,成品一般,颜色不好。不过,第一次做这个还不错。给自己一些鼓励和赞美吧!喜欢的朋友也可以尝试一下!我相信你一定比我做得更好!


