前面两篇文章已经谈到了“生鲜电商”的风口没有到来的具体原因，以及多方巨头的进入导致草根创业者谨慎进入的原因。但是因为食品安全，绿色有机农产品很少会被重视。草根创业者，想以生鲜电商的身份进入市场实现弯道超车，有以下分析和建议。
第一，草根创业新鲜，不走寻常路。
在社区生鲜电商领域，传统玩家和互联网巨头在厮杀，有“新势力”强势进入。很难看到结果。如果我们草根跟他们正面交锋，只会惨败。我的想法是:
一、草根做生鲜电商争夺“地段”
业内人士一致认为“生鲜电商和所谓新零售的核心是【地段】，其他包装服务于核心。拿到好的地段和便宜的租金，然后利用线上供应链改造线下门店，这是一种进步。
但我说的在这里选址，并不是指选择黄金地段的门面，因为这里的租赁成本会让你喘不过气来。此外，黄金地段大多被一些连锁超市、百果园、JD.COM生鲜和盒马占据。无论如何，我们都不占优势。
这个想法来自南京一个清新创业的朋友:【住宅小区改造+落后商业综合体+地下选址策略】。他的选址策略应该不会太成功，周边几个重建小区都成了他的潜在客户。
有一次他邀请我去他的“公司”。没有高档写字楼，没有仓库，只有一个小程序和三辆4.2平板车。是的，他的社区团购业务是最初级的。他喜欢吃什么样的蔬果，什么季节流行什么样的蔬果，他就会去逛街。很少有第二天卖不出去的车。我看见他在两小时内卖完了一车土豆。
但他有几个微信群，牢牢抓住了客户的“胃口”。与其他流动商贩不同，他有售后服务。他的客户随时都能找到他。
从南京某地铁站下车后到他的“公司”所在地，一个小时只有一趟车。没有人想坐出租车。小区的几家小超市总是供不应求。呆了几天，甚至怀疑自己在一个假的南京城。然而，他的生意出奇的好。前天我问他，你害怕生鲜领域的激烈竞争吗？他原来的回答是:我有一批死忠粉，我成了他们的忠实代购。那些人的成本总是比我高，价格自然也比我高。我不怕他们的损失。就算他们做了，我也赚钱，还有几辆车留着经验。在另一个地方做同样的事情。
光脚不怕穿鞋，大概就是这个原因。
第二，草根做生鲜电商要选对客户群体。
我们从老百姓的角度来看这个问题。美团、盒马、JD.COM等。都是去超市菜市场抢买菜的大爷大妈的“菜篮子”商家。但是我们怎么抢呢？应该投入多少人力物力财力？而且，注定是不可阻挡的。那么，我们就不要直接抢了，我们来试试出奇制胜吧。
阿姨比我们聪明多了。他们一年到头都和卷心菜打交道。你能和他们竞争短斤少两和新鲜口味吗？
这是一个朋友在河南一个四线小县城的创业经历。其共享如下:
他先是印了一些花花绿绿的传单，其中一张价值10元的抵扣，前提是加微信。当然，这并不是一个独特的想法。
但是，他选择的客户群体比较讲究。他去干洗店、课外培训班等消费水平较高的地方发传单。通过一段时间的接触，他知道哪些客户好打交道，哪些客户好扯皮。
最关键的是，他还抓住了客户的需求。他从不硬推任何农产品，即使他家种了几十亩玉米。顾客说味道不好，就一直没往箱子里装自己种的玉米。
他只在重庆读过一个电商培训班，却对风起云涌的生鲜电商了如指掌。我和他沟通过，他的想法简单明了:我之所以不和那些叔叔阿姨打交道，是因为钱太难赚了。我不能因为琐事而睡不着觉。
他每天都要从乡村农场拉货，然后配送送货，实在没时间纠结。他也不怕竞争。疫情期间，他是当地政府指派的送餐队。他的定投是两辆面包车，一个仓库，几个人的配送团队。他有一个绰号“蔬菜世界的李易峰”。
总结:这两个朋友的创业想法看似不起眼，其实很赚钱。他们从来没说过自己在做项目，但不乏新鲜的电商思维。永远把客户的需求和喜好放在第一位，拥有一批铁粉。不怕竞争，不怕失败。与其盲目扩张，不如选择在“五环”外深耕发芽。
第二，隐形市场:你需要一份蔬菜清单放在你的桌子上。
这是一个头条朋友的留言:他认为疫情过后，到处都是鸡毛。客户数量越少，成本越高。家里有些老人不能网购，但做饭买菜都需要。很多人把目光放在了社群上，却连意向客户都找不到。他建议去政企事业单位，尤其是国企。那些人上下班时间固定，没时间买菜，年龄和消费能力都不错。他们在社区做什么？
他还用实际例子说明:市政中心一般都是几层楼，而且几乎都是女性职员。疫情过后，大家都会关注农产品安全，都是社区的潜在客户！
我们不缺乏想法，只是在盲目跟风的道路上自嘲！
其实我深圳的朋友已经在跑这个运营思路了，安徽广电的一个朋友也在布局。
第一，找到优质的一手货源。
想做生鲜电商，这句话永远不会过时。而且，就像座右铭一样，你应该把它记在心里。
我在深圳的朋友从未放松对一手货源的寻找。只要他在线，他就是实地调查。考察农产品，考察交货，考察双方的人品和态度。当然，产地直播，好物分享，短视频推荐都是常规操作。
目前我给这位朋友推荐的山东和福建的益生菌农产品，他都很认可。而且他要求全部采用顺丰和京东物流。是的，他不在乎物流成本是因为他的客户群！
第二，筛选客户群体
起初，他的目光投向了深蓝大道的高端办公区，但他发现，这些白领很少在下班后自己做饭。于是，他只向这些人推销中午的水果套餐。
另一个当然是蔬菜套餐，也是他的主要选择。因为深圳居民的特殊性，他的套餐模式早在去年就开始了。而他的眼群是政企单位的宝妈们。当他把菜单放在这些宝妈的办公桌上时，很快就赢得了她们的“芳心”。
如果你还想问我，这些地方门口都有保安，进去都要刷卡。你怎么能进去？如果你不能解决这个问题，你就没有创业的基因。
微信群组建后，他的裂变很快就产生了。这时，他开始分组。选择不同的顾客组成不同的小组，然后推荐不同的蔬菜水果。每个组都有管理、客服、好物推荐官。
第三，以质量好为唯一套路深得人心。
妈妈当年说过，“不一夜卖肉，这一招就彻底赢了，会吸引风险投资。”再小也要有这个想法:做一个品牌的创始人！没有质量，就没有品牌。在生鲜领域，好品质是我们唯一的套路。
2019年，他的整体营业额在600万左右。一旦他对蔬菜水果的选择出现问题，基本上就不会再合作了。因为他知道群里的差评会带来连锁反应。今年，面对变幻莫测的生鲜市场。还是他只是给自己画了一个圈，只在这个圈里活动？
因为他很清楚草根做生鲜电商的问题。稍有不慎投资就全白费了。
总结:这些创业的朋友几乎没有把时间、精力、财力花在办公场所、仓库的冷链上。都是轻资产策略，但是很开心。所以，作为一个草根创业者，我建议另辟渠道。不要有任何不切实际的想法。
甚至有人会说，他们不就是流动摊贩吗？如果流动商贩一年能赚几十万，难道不行吗？
第三，郑重声明:
1.以上案例都已经是实战了，因为项目的隐私性，不能说太多细节。请理解。
2.以上任何一种方案和思路都不应该成为实用标准。另外，也不应该作为融资和投资水平的一个眼睛标准。
