31年前，北京大学的高材生陆步轩毕业后一直没有找到合适的工作。为了生存，他不得不拿起屠刀卖猪肉。
但这种做法直接将“读书无用论”推上了风口浪尖。有人觉得连北大的学霸都没有工作。在普通学校读它有什么用？
但是读书真的没用吗？这个放下笔拿起刀的北大屠夫现在过着怎样的生活？
找不到工作的受宠的孩子
2013年，北京大学报告厅，陆步轩走上讲台发表演讲，但和其他人的激情不同，他的声音在最后哽咽:我让母校蒙羞，我是反面典型。
他毕业于名校北大，却成了卖猪肉的，北大被社会诟病。这么多年，他不敢去同学聚会，不敢说出自己的职业。
但对于他的自嘲，北大校长似乎有些不满。他接过话筒，一脸严肃地告诉他，北大学生可以当高管、科学家、白领，也可以卖猪肉。
从一个有名的高材生到一个猪肉佬，两种身份的巨大落差让人议论纷纷，大家都在猜测他为什么会处于这样的境地。而这一切，都源于他的出生。
陆步轩1966年出生于Xi长安区，随父长大。当时家里条件不好，父亲一个人支撑着全家。
因此，当他进入学校，听到老师说“读书可以明智”，陆步轩想读好这本书。家里没有书看，上课就靠脑子背，耳朵听。从最初的迷茫到最后的精通，他的成绩越来越好，也从想擅长读书逐渐转变。
高考那年，他考上了陕西师范学院，但这个目标不是他想要的，所以他毅然放弃了这所学校，选择了复读。
经过刻苦学习，1985年高考脱颖而出，成为全省文科状元。于是，他家瞬间成了各大记者报道的蹲伏之地。
他凭着自己的努力，提高了家里的社会地位，亲戚朋友也不再像以前那样看着父亲了。他的眼里充满了尊敬和嫉妒，而不是同情。大家都以为家人的好日子来了，以后衣食无忧了。
但没想到的是，1989年，陆步轩从北大毕业，没有被分配到用人单位，而是被安排在Xi人事局等待第二次分配。
当他回到Xi安时，他终于得到了一份工作，但当他自己报道时，他发现这份工作被分配给了另一个有关系的大学生。
又气又无奈，他想靠自己找工作，但企业只接受以单位名义参观，不接受以个人名义找工作。
无奈之下，他接受了现实，去了长安柴油机配件厂当临时工。可能是他体内还有一种文人身份的幻想吧。过了几年苦日子，他选择辞职，跟着时代下海。
但他从小生活在农村，进了大学后也只是努力学习。其他人都不够圆滑，也不够雄辩。他太忙了，最终一事无成，所以他的妻子离开了他。
这些年来，他做过装修、化工、零售生意，都以失败告终，失去了家庭。这些打击让以前高傲的文人似乎失去了尊严，他慢慢变成了一种自己以前不喜欢的人。
酒精成了他的避风港。他每天用酒精麻痹自己，喝得酩酊大醉，拿着几笔积蓄在牌桌上“赚钱”。这样的生活持续了四年。从北大带回来的八箱书被尘封在角落里，再也没有打开过。
北大屠夫
然而后来，他遇到了第二任妻子，并生下了一个可爱的孩子。家庭生活的重担突然落在他身上，他猛然醒悟，开始打算打工谋生。
因为当时周围没有肉店，卖猪肉投资小，回报快。这个曾经的书生拿起屠刀，开始卖猪肉。那时候，他刚刚34岁。可能他心里还是接受不了这样的职业。他对自己北大毕业保持沉默，甚至不再拿起笔。
2003年，媒体听说了他的现状，并在一篇文章中发表了他的故事。一时间，“名牌大学毕业生找不到工作只能卖猪肉”的新闻传遍全国。
有人在惋惜国家的教育资源没有得到很好的利用，有人在幸灾乐祸“读书无用”，不如趁早步入社会，好好努力。
记者柴静采访了他。他在采访中说了一句“读书无用论”，瞬间点燃了整个社会。他说:生活是不公平的。有些人从出生就决定了自己的生命周期。这样的规则甚至在麻将桌上也不公平。
这样，他无疑会把自己推上风口浪尖，说出当时的一切，而陆步轩却因为他发起的激烈讨论而又高兴又心疼。
令人高兴的是，由于他的名气越来越大，许多人专门来买他的猪肉。每天的销量从一开始的1-2头猪到每天10-12头猪，给他带来了很大的收益。
让我担心的是，他一直回避的现实大家都知道。不仅周围的邻居，而且他母校的老师和同学都知道他是陆步轩，现在他是一个猪肉佬。
他为母校的培养感到羞耻，也没有和老师面对面，但好在北大校长说的话似乎支持着他，激励着他。
2004年，因为当地政府的重视，他被调到长安区档案馆，在那里写了一本书，叫《屠夫看世界》。
最后，他变成了自己想成为的样子，拿着笔，自由书写，不再为生活担忧。
然而，一个男人的到来，让他又拿起了屠刀。
学习就是思考。
这个人就是陈升。陈升原本是北京大学经济系的学生。毕业后，他被分配到广州，成为一名政府官员，但他只是辞掉铁饭碗，去卖猪肉。
与陆步轩的内疚感不同，作为一个学习经济学的高学历者，他把赚钱作为自己的首要目标。卖猪肉在别人眼里没有技术，在他眼里却成了一件系统细致的事。
他创立了“土猪第一”品牌，把猪肉生意变成了精细化管理，迅速占领了广州市场。2008年，当陈升找到陆步轩时，他已经是数百家猪肉店的老板了。这样的价格无疑让陆步轩大开眼界，他不专业的生意也能做出如此大规模的生意。
以陈升的经济头脑和自己的笔，他开始相信自己真的可以做出卖猪肉的事业。
两年后，他们在杭州创办了一所屠夫学校，陆步轩花了四个月时间写了一本《猪肉营销》作为教材。
为了更好地投身事业，他辞去了地方志编纂的铁饭碗工作，引起了社会的广泛关注。但这一次，他改变了主意，
曾经不肯接受屠夫身份的高飞侠，终于放低了眼界，放下了学者的架子，开始把卖猪肉当事业来看。
他进了屠夫学校，当了一名教人卖肉的老师。当他向大家示范时，他又快又敏捷，很快就能把半块猪肉分解成漂亮的小块。
在《猪肉营销目录》中，他用了一段笔墨来形容猪腰，教人从大小、颜色来辨别猪肉的好坏。
一般内容如下:肾脏可以判断一头猪的身体是否健康，但较小的肾脏可以维持身体的正常运转，所以肾脏较小的猪更健康。
其次，肾脏的颜色与瘦猪肉的颜色密切相关。从质量上来说，如果肾太黑，可能是黑肉干；如果肾脏太轻，可能是灰白色，可能是注水猪肉。
课本上详细透彻的讲解得到了很多人的喜欢。一年后，他成为“土猪一号”的副董事长，从此专心研究猪相关的东西。
在他们两人的运作下，屠夫学校越来越大，名气也越来越高。陆步轩编写的教材也从单纯的猪肉营销扩展到营养、礼仪、烹饪等学科。
作为北大的同窗和师兄弟，陆步轩总是敢于提出意见。在与陈升的讨论中，generate想出了一个又一个主意。
2015年，“土猪一号”销量突破十亿，成为土猪第一品牌。2018年，他们的连锁店已经入驻全国30多个主要城市，销售额达到18亿元。
2019年，陆步轩在网上发布了一个卖肉的短视频，和网友分享了如何挑选好猪肉。
曾经说过“读书无用”的陆步轩终于改变了看法。他说，读书不在于书，而在于思考做事。
学生时代学的东西在社会上很少用到，就像他在北大学了4年音韵学，但是在任何工作中都很难用到。他能利用的是学习过程中积累的学习能力和思考能力，这是读书生涯带给他的收获。
