企业可以有自己的管理文化，但这种文化首先要遵守法律法规，同时要受到公序良俗的约束，不能任性。员工吃生鸡蛋或者一管芥末不计费，明显有害员工健康，涉嫌违法。保护员工身心健康是企业义不容辞的责任。并不是说员工手册上写明你要“吃生鸡蛋”不计费，双方同意就可以实施。
根据来自的视频，杜某称部门领导成立“鸡蛋小组”，要求员工每天发鸡蛋照片，并以5元支付房租。不买单的员工需要吃生鸡蛋来激励自己。杜某也说，“他们也给了我第二个选择。如果我不吃生鸡蛋，我可以吃一根黄瓜和一整管芥末。”
要知道，上面是一整管芥末，没错！这不是变相体罚员工吗？部门领导，请先吃饭！而且生鸡蛋不能吃，这是有科学依据的。有专家表示，不赞成吃生鸡蛋，因为鸡蛋在采摘过程中不干净，鸡舍环境中沙门氏菌较多。建议煮十分钟再吃。所以现在很多鸡蛋公司推出无菌鸡蛋占领市场，就是这个原因。也就是说让员工吃生鸡蛋会危害身体健康，那么这个所谓的部门领导是真的无知还是装糊涂？
企业虽然可以有自己的管理文化，但这种文化首先要遵守法律法规，同时要受到公序良俗的约束，不能任性。员工吃生鸡蛋或者一管芥末不计费，明显有害员工健康，涉嫌违法。保护员工身心健康是企业义不容辞的责任。并不是说员工手册上写明你要“吃生鸡蛋”不计费，双方同意就可以实施。
值得注意的是，5块钱交房租意味着什么？你租什么资源？保证员工上班的必要条件不是公司的义务吗？难道是公司明知扣款不合理，还变相改名扣员工工资？员工不开单，部门领导就没有责任吗？实习生没开单，就不谈宽大处理了。如果部门领导真的有能力，不如给她一些指导。这也是本分！
在边肖看来，劳动监察部门应该介入调查这样一家涉嫌违法和不道德行为的公司。第一，让他们知道，开公司是有规矩的，员工不是你能做的；第二，要采访他们，如果违反相关法律法规，就要承担相应的费用。劳动监察部门发现涉案企业有违规行为的，应当依法处理。
据当地劳动监察大队工作人员介绍，当事人也曾打电话反映此事，并告知涉事公司确实是上述公司，目前正在核实中。还需要提醒的是，一些企业往往以企业文化的名义违法，损害了员工的合法权益。比如某公司年会的视频中，几个女员工跪在地上互扇耳光；药店员工集体给路边药店磕头；某财税服务公司员工因未达到所在部门的绩效标准，强行吞下“某某辣条”，导致身体不适，被送往医院...
所以，要赞一下上面的杜某。对于这种涉嫌违法的行为，我们绝不能置之不理，更不能往肚子里吞。相反，我们必须勇敢地站出来，向劳动监察部门举报，或者向网上媒体求助。这样才能约束无良公司的行为。
总之，用人单位对员工进行体罚、侮辱是违法的，员工遇到类似行为要敢于拒绝。如果强行进行侮辱、体罚，要保留好相关的视频或音频等证据，及时报警并向相关劳动部门
