杭州实战专业西点烘焙蛋糕培训学校，商务创业开店班，西点烘焙班，国际高端商务全能班，85度开店班，私房家庭烘焙班，美式厨房高级班，精品全能班，西点蛋糕综合班开设课程包括:西点烘焙培训，生日蛋糕培训，韩式装潢培训，翻糖蛋糕培训，面包烘焙培训，咖啡甜品培训，私房烘焙培训，西点烘焙全能店培训等。
【85度蛋糕系列】:
生日蛋糕和各种滚边，薄饼，黑森林蛋糕，
纯天然法式蛋糕、海绵蛋糕、常温蛋糕、奇峰蛋糕、慕思蛋糕、芝士蛋糕、
轻芝士蛋糕、杯型蛋糕、肉松蛋糕、冷冻蛋糕、冷冻提拉米苏杯、芒果慕斯…
【85度天系列】:
异食癖，大阪烧，圆顶，轻烤丸子，摩卡咖啡包，
芝士热狗、炸酱餐包、炸酱菠萝包、麻辣菠萝包等。
【85度吐司系列】:
白吐司，胚芽吐司，鲜奶吐司，红豆吐司，北海道吐司，
丹麦红豆吐司、手撕包、富士山、奶香等。
【85度三明治系列】:
火腿三明治，奶酪三明治，培根肌肉三明治…
【85度天然酵母软欧式面包系列】:
豆芝士包，维也纳奶吧，神木面包，黑眼豆豆，
枸杞面包、布里奥面包……欧式软面包、高档烘焙面包。
法式西点课程【85度西点甜品系列】:
精品杏仁饼，3D水果蛋糕，杯子蛋糕，提拉米苏，草莓芝士杯，
心慕斯杯，牛奶飓风杯，帕玛森芝士，黑森林切片，原味芝士切片，
安格拉，拿破仑，葡萄牙蛋挞，天鹅泡芙，三明治泡芙，奶油泡芙，焦糖布丁，牛轧糖，伯爵茶布丁，法式西点
枸杞面包、布里奥面包蛋糕面包烘焙。
调理面包:相思红豆、凤梨小圆面包、甜甜圈、芝士香肠/汤种、芝士小圆面包、肉松小圆面包、冬之恋、芝士丸子、杂培根、蔓越莓餐小圆面包、披萨、芝士软棒、帕尼尼、汉堡、墨西哥葡萄干、红糖摩卡、台式凤梨小圆面包、北海道吐司、芝士三明治、冰镇面包。
丹麦系列:手撕包、千层雪顶、海苔卷、红糖吐司。
曲奇:丹麦牛角、丹麦披萨、泡芙、芝士塔、蛋黄莲蓉/豆沙、黄油曲奇/葡萄牙蛋挞。
常温蛋糕:海绵蛋糕、肉松、寿司卷、黑旋风、罗马盾、蔓越莓饼干、老婆婆蛋糕、蛋黄酥。
软软的欧陆包:格拉芝士、酒桂圆、咕咕hof、南瓜芝士、法棍、巧克力黑旋风、茶味、芒果芝士心、卡门贝尔、法式芝士、法式巧克力、红菊花芝士、激情火龙果、海盐芝士面包。
装饰蛋糕的理论知识:原料的使用，工具和特性的讲解，奶油的分配，植物奶和动物奶油的讲解。
花边练习:饼干边、包边、贝壳边、曲边、花边的变化。
奶油花练习:玫瑰、五瓣花等。
水果蛋糕系列:花朵水果蛋糕、方形水果蛋糕
装饰基本系列:心形胚、方形胚、直形胚和弧形胚。
卡通蛋糕系列:芭比蛋糕、汽车蛋糕、手绘蛋糕、立体卡通小黄人蛋糕、叮当猫、场景蛋糕。
生日蛋糕系列:寿桃蛋糕
巧克力系列:方形、圆形、弹簧、雕刻空、掉落。
趣味蛋糕系列:比基尼
欧式蛋糕系列:压边蛋糕、切边蛋糕。
巧克力蛋糕系列:巧克力粉、巧克力片、巧克力裸胚和高胚粉。
系列:生得快乐，寿比南山，福如东海。
鲜花蛋糕系列:花束蛋糕
私房蛋糕:旋转木马、摇头娃娃、生日五福等。
慕芝士:海绵蛋糕、海之心、火锅慕思、奇峰巧克力蛋糕、樱桃黑森林、香草可可、抹茶蛋糕、抹茶戏、提拉米苏、手指蛋糕、芒果千层、冷冻布丁、草莓圣代、经典双芝士、焦糖烘焙布丁、豆浆盒、樱花芝士慕思、美式重芝士、日式轻芝士。
韩式滚边课，理论知识:奶油制作，调色，配色，胚涂抹:奶油涂抹技巧讲解与练习。
花卉系列:奶油制作、胚胎涂抹、玫瑰、五花瓣、毛茛、奥斯汀玫瑰、样品玫瑰、牡丹花、成品蛋糕:5件。
咖啡课，理论知识:咖啡器皿的使用，咖啡豆的讲解，咖啡基础知识:拉花的基本做法，咖啡成品:爱情，树叶，郁金香等。
创业知识:定期邀请业内大咖、企业高管分享创业经验；从行业调查、选址、爆款产品、宣传、客户延伸、客户锁定、客户留存、连锁等多方面传授专业知识。
杭州实用烘焙培训专注于烘焙创业培训。是杭州一家实战教授烘焙名店核心技术的培训机构，也是杭州一家由烘焙名店技术总监亲自授课10年以上的培训机构。
