1.背景材料
基于《家政服务升级拓展行动计划》，依托蓬勃发展的国内家政服务业和中外行业优质资源，家政服务与管理专业面向高端家政企业管理、连锁家政服务人才培养、社区家政网点管理、家政门店运营策划和家政服务高端技术服务岗位，培养突出的市场意识、服务意识、互联网意识和创新意识；较强的人际沟通、团队合作和持续学习能力；掌握必要的家政服务和管理的基础知识、先进技能和成熟技术的高素质技术技能人才。
2.家政服务与管理专业的培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和人文素养，掌握营养学、护理学、心理学和管理学的基本知识，具有家务劳动、营养指导和人群护理的基本能力，从事家政服务、营养指导、健康管理和综合事务管理的高素质技术技能型人才。
3.家政服务人员的主要职业能力
具有学习新知识、新技能的能力和创新创业的能力；
较强的英语视听讲解能力；
具备跨文化交流和沟通能力；
具备组织、协调、管理、灵活反应和应急反应等能力。
具有创新意识和独立工作能力；
具备家政服务和管理的责任心和服务意识；
掌握家政服务、营养、护理、家庭教育的基本知识，熟悉相关政策法规和国际礼仪常识。
4.家政服务实训室的培训对象
主要面向家政服务公司、健康管理咨询公司、社区服务机构、医院、医疗卫生机构、老年服务机构、社会福利机构、健身美容机构、托儿所、托儿所、早教公司等。，从事家政服务、营养指导、健康管理、综合事务管理等服务和管理。
5.家政服务实训室建设方案
家政实训室建设借鉴国内外先进模式，采用先进的课程设计和教学管理体系，配置相应设备，以学生为主体群体，打造具有国际先进水平的家政服务教育省级示范基地。
家政服务实训室主要包括:
母婴服务实训室
婴儿护理培训室
养老服务实训室
内科护理实训室
中医保健实训室
按摩实训室
家政培训室
家政插花实训室
服装护理实训室
易家政培训室
家政茶道实训室
家政咖啡调酒实训室
家政烹饪实训室
家政服务与管理虚拟仿真教学实训室
6.家政服务实训室专业课程实训
核心课程
基础营养学、家庭管理、家庭护理技术、中西食品制作、婴儿保健与教育、膳食营养与配餐等。
实践训练
在学校开展家庭护理技能、中西食品制作、营养配餐、婴幼儿护理、家庭生活技能、礼仪、形体、模拟等实践训练。
在家政服务公司、健康管理公司、早教机构实习。
职业培训:职业资格证书，包括家政服务员、公共营养师、育婴师、养老护理员、婚姻家庭咨询师等。
7.家政服务实训室的培训内容
实践基础
外出工作常识:工作准备、交通法规和交通安全知识、人身安全和自我保护知识。
法律基础知识:宪法规定的公民权利和义务，公民享有的人身权利，劳动法常识。
基本礼仪
礼仪的基本要求:说话的基本礼仪；禁忌用语；禁止使用污言秽语、脏话、人身攻击、宗教和民族禁忌以及可能导致客户尴尬的词语；
语言:欢迎和招待客人的礼仪，使用微笑服务。
外貌、举止、仪容、礼仪:外貌的美必须是内在美和外在美的和谐统一。想要拥有美丽的外表，就要从提升自己的内在素质开始。如果一个人没有道德情操、文化修养、智力能力作为基础，那么先天条件再好，打扮再精心，也只是表面的美丽，缺乏灵气，也不可能产生魅力。
人际交往的基本方法:家政服务员从参加工作之日起，每天都要直接面对雇主家庭的成员。每个家庭都会有几个成员，家政服务员要努力和每个成员和睦相处。
家庭护理
掌握护理婴儿的技能。
对孕妇的护理
照顾老人的知识
护理病人的常识和方法
卫生常识
个人卫生
饮食卫生
卫生设备
家务劳动
家居清洁的方法:如何清洁家具；家用电器的清洁；
打扫厨房；厕所的清洁和消毒；清洁地面等。
洗涤、晾晒、熨烫、保管衣物:了解洗涤剂的性能和用途，正确识别和选择洗涤剂，掌握洗涤方法；
家庭美化知识:学习必要的家庭美化技巧和常识；
资料来源:http://www.renzhikang.net/solution/solution49/402.html
