大家好，这是中国投资网“后窗”栏目第八期。这是一个关于职场+人的专栏。在这里，我们照顾人们的另一面。通过个性化的故事，观察人的处境和产业前沿的变化。
两个90后女孩一年零八个月能撬动多少经济价值？这一期的答案是，3000万。
一个刚诞生的品牌，没有任何资本，开店能有多快？我听到的最新故事是平均每个月有一家店。
这不是所有投资机构最熟悉的那种创业故事。他们连样品都没有就敢开店。从品牌创立到开业只需要40多天，每家店都能拿下北京最佳商圈，而且一旦创业就成了网络名人。这是我在常颖街购物时偶然发现的一个故事。至此，仿佛打开了一个潘多拉的开关，抓住了两个我从未见过的近乎“野”的创业者。
故事的主人公是一家把口罩当时尚卖的店。在长楹天街最繁华的小吃街，在热腾腾的美食和高饱满度的招牌之间，有一个最醒目的位置。200多个不同风格的面具排成三排，姑娘们胳膊上挎着一个小篮子。他们迅速地从架子上一个接一个地拿出面具，放在相框里。最贵的面膜，299元。有绣着夸张立体蝴蝶图案的口罩，门口放着样品。店员说“没货”。结账时，店员说:“老板二十多岁，很漂亮。”
两天后，两个女生坐在我对面。他们是这个品牌的拥有者。“你的美国使团已经发出了新的命令。”在接下来的6个小时的采访中，女孩手机里这样的声音此起彼伏，业务电话此起彼伏。在他们手机的后台，有7个品牌，11个店铺在跑。生意稳定的时候，大部分店一天能进万元以上。除了这11家店，如果算上加盟店的话，这两个90后姑娘在北京的加盟店就有20多家。甚至在我开始写这篇手稿的时候，这个数字还在增加。
这个信息是我面试时没有预料到的。一开始我原本以为只是两个爱美的女生另辟蹊径，低门槛的做一个时尚相关的创业故事。然而，随着采访时间的推进，增量信息不断增加，我们的采访甚至开始偏离与口罩相关的初衷。
这是一个我从来没有见过的矛盾感极强的野企业家——快速建立品牌。从创意产生到开店只需要一个月，你会好奇这么短的时间怎么打磨产品；创业两年，做了35家店，品类不同，千店千面，大部分没有路径依赖；公司一年2000-3000万的营业额，却没有完整的企业架构。除了两个合伙人，你连传统意义上的“中层”都找不到；甚至，当你问生意如何时，他们两个当场拿起计算器计算，“这样我就能赚钱了”。
“毕竟我是商人。”在这段对话中，他们四次提到这个短语。虽然这样的语气和句子，从这两张年轻的，甚至不算咄咄逼人的脸上，有一种轻微的不平衡感。她是一个任性的企业家，今天的资本人找到了她。他们问我，“谁是徐新？”
《后窗》栏目第八期，我们采访了时尚口罩的创业者冯豆豆和李书轩，讲述他们是如何练就商业嗅觉，赚到人生第一个1000万的。
以下为冯豆豆自述:
1.一个月后做一个新品牌。开业那天，我的朋友很惊讶。
制作创意口罩的想法产生于2020年1月。疫情刚开始，我就意识到口罩是一门生意。我是一个商人，商业嗅觉一向灵敏，但当时原材料匮乏，从零开始做口罩不太现实。
有一天，我坐地铁，我带着无聊的蓝色面具，看着周围阴沉的脸。我想知道如果我把面具做得更有趣，它会不会是一个生意。我想为口罩设计各种有趣、好玩、炫酷、新潮的图案，既好看又小脸，一定很受欢迎。搭配不同的衣服，口罩也可以成为时尚元素的一部分。我甚至开始想象，把顾客的下半部分脸打印出来，戴上口罩，好像不是，该有多好玩。
抱着这个想法，我们开始四处寻找供应商，也开始了四处碰壁的过程。联系了几十家供应商，都要求同一款式最小起订量100万件，也就是说，一个颜色，需要25万元的货。如果要建立一个品牌来支撑一家店，我们不会只推出一个设计和色彩，25×N，占用成本太高。
除了资金成本，时间成本也是需要考虑的重要因素。即使能满足要求的最小订单数量，按照去年口罩厂家超负荷运转的状态，下单后还得下单，供货节奏并不稳定。
在所有的口罩厂家都互相沟通过之后，我们认为这不是一个门槛很低的行业，就放弃了。
这件事虽然当时被搁置了，但一直在我心里。制作面具的想法在2021年夏天复活了。人们开始接受戴口罩是一种正常的生活。与2020年相比，口罩生产企业订单下降明显。我们之前谈过的一家医用口罩厂商也有过洽谈空，这个项目很快就启动了。
5月底敲定供货，6月15日租的店，7月11日开业。在一个多月的时间里，我们租了店铺，设计了店铺，装修了店铺，设计了面膜，制作上货，招聘了店员，多条线完成。现在回想起来，我很着急。我每天都很匆忙。
但是麻烦也不会少。我们合作供应商的销售，出于无奈，同意一个颜色10万起订量。得到这个承诺后，我们很快关闭了商店。没想到几天后，这个MOQ就被供应商决策层卡住了。一个版面只订10万是什么概念？在口罩厂家的生产过程中，不同的颜色和形状会对应不同的格式。生产线的机器一开机，十几分钟就关机，换个新版本。损耗成本和人工成本都比普通板材大很多。
但是店铺都被拆了，每天都在消耗租金。没办法，只能不停的推供应商，最后结算货源。你可以理解，我的线下店在一个样品制作出来之前就已经在准备开业了。
7月17日，我的麝香趣面膜店如期开业。开业当天，客流爆满。我的朋友都被这个速度惊呆了。
2.开店快，利润能达到200%
你要问我为什么店开的这么快？这是我从事餐饮行业几年的经验。
想开餐厅，得先把店铺租下来，然后再根据户型画设计图。但是你的租金是从你租下店铺的那天开始计算的。我的房租太高了，所以我不得不把一切都向前推。在继续前进的前提下，努力做出最好的产品。
一周租一个店，7天拿到装修方案，20天装修好。整个过程中，督促设计师拿出100个设计，一个多月按时开放。当然你也要有信仰感，定好开放时间，不顾一切困难开放。
以我这几年在餐饮行业的经验，如果你等一切都准备好了再开始工作，你会发现你要做的事情会拖得越来越久。既然定了开店日期，那就一定要当天开，其他的事情等开店后再慢慢完善。这是我多年养成的习惯。即使在这个行业干了5年，我还是觉得很多事情没有做好，那就边做边解决问题吧！这个问题永远解决不了。
还有一个有趣的事情是，我发现我身边所有优秀的创业者都有一个共同的特质，他们不奋斗。如果你不一直行动，你什么也做不了。
但是餐饮业和零售业毕竟不一样。餐饮行业的元素相对较少。只要你在单个品类上有一技之长，就可以不断复制，所以准备期会很短。但是零售业就不一样了。你要有足够的品类，精确计算库存和销量。如果按照餐饮的时间表来，总会有更多的不完美。比如我们长楹天街80多平的店，开业的时候只有100个品类的设计库存，将近一半都是源自原设计。
款式不够怎么办？从你能想到的各种渠道购买。如果你向供应商订货。这个费用大概是几千万元。
当然，你无法避免后悔。比如我小时候爱看故事聚会。本来想在每个面膜里放一张卡片写个段子，让顾客打开面膜的时候会心一笑，但是准备时间对我们来说太短了。
7月，长楹天街第一家店开业，8月，南锣鼓巷店开业。合生汇店一开业，就已经有三家店了。快速开店，分摊供应商成本。零售业是点对点的生意。门店越多，销量越大。销量越大，我们可以向供应商下的单笔订单就越大，成本就越低。
但是各个店还是会有差异的。例如，我们在长楹天街的店铺有80平方米，而南锣鼓巷是万文店铺中的一个展示和销售区。合生汇的店铺位于主通道，只有几平米。。
3.连续创业者
面膜不是我第一次创业。以前在美国读书的时候，每年夏天回来都会做点小生意，在郑州街头摆摊，卖炒酸奶，烧饼，蔬菜，还有港式铁板炒饭。这不符合大多数人对常规富二代的设想。
2018年从学校回国后，我加入了我家公司，担任代理总经理。这家公司很多下属都不服气。李淑轩是我们公司的重要合作伙伴。她几乎痴迷于做生意，我们两个一拍即合，就这样开始了不断创业探索的生涯。
我们创业的第一个品牌是金陵鸭粉丝汤。配方是从家里五星级酒店的厨师那里学来的，经过一些改进和加工。我们把店开在了商场里，整个装修和透明厨房都遵循了五星级酒店的配置。店一开就冲到大众点评北京烤鸭粉丝汤第八名。但半年后，因为和商场物业发生冲突，店面不得不转手。
我们还做了在韩国很受欢迎的方便面Sashido，做了自己的果汁品牌。品牌没做成，马上开店，把店里的仪器设备清理出来换成麻辣烫，效果还是不好。几个月后，店铺果断关闭。现在我们来反思一下。19年我们进入果汁市场的时候，茶行业的竞争格局已经相当火热。之所以不行，不是因为产品，而是赛道的选择是个大问题。当然，麻辣烫不做了之后，我们才终于意识到，核心问题在于门店选址。但幸运的是，我们都出售了这些企业的股份，分担了风险后，我们没有亏损。
关了麻辣烫店，休息了几个月，真的是这几年最放松的时候。
转机发生在2019年底，Tik Tok的一天，抖屁股的蛋糕传遍了网络，但是北京还没有人开，我们觉得可以试一试。借鉴以往创业的经验，这次在选址上要谨慎得多。半个月后，我们的第一家面包店吉姆大蛋糕店开张了。这是马来西亚的一个品牌。作为加盟商，开业第一个月就卖了20万。我们干脆和品牌创始人谈判，拿下了北京总代理。作为北京的品牌和技术支持，我们又多了一份收入。现在，吉姆爷在北京有30多家店。
我们做生意，最大的成就感来自于创造自己的品牌。吉姆少爷的成功给了我们很大的鼓舞。沿袭以往成败的经验，从2020年到现在，我们做了五个餐饮品牌:外婆家的菜、酸奶大麻花、木凡溪烤包子、娜娜芝士蛋糕、老成都小酥肉。当然还有现在的Musk fun面膜品牌。
毫不夸张的说，这些品牌每一个都赚钱。中式餐饮毛利约65%~68%，净利润40%~20%。烘焙利润略高，净利润可达40%~50%。根据不同的品牌发展趋势和规划，开店第一天基本可以确定哪些品牌是直营，哪些品牌是加盟。现在，我们在北京有35家店和12家直营店。粗略估计2021年营业额将达到3000万。
4.位置、地点或位置
从吉姆师傅开始，这八个月创业越来越好。我深深体会到线下商业有三个关键词，“位置，位置，位置”。如果你选择了正确的地点，生意就会成功60%。仓位等于敞口，敞口越大，交易量越大。
其次，要看项目本身。位置很好，但是项目做不下去的情况很多。商场生意险恶，物业有绝对的话语权。如果你的项目本身不够好，不足以引流商城，你随时都有可能被清理出去。
但你不能只看着我们赚钱。我们现在之所以盈利，也和之前的业务不盈利有关。但我们一直坚持一个底线，就是少赚，保本，或者大赚，但不亏。你要知道自己的边界在哪里，控制好进出的时间，永远有东山再起的空间空。
刚做金陵老鸭汤的时候，我们注册了一家公司，吃千惠。现在，我们创办的所有品牌都放在这家公司下面。在我们两个创始合伙人下面，有现场经理和采购经理，然后是各个门店的店长，然后是店长下面的员工。无论是小型餐饮行业还是零售行业，员工流动性极高，是整个行业的难题。现在，仅在常颖街，就有七家我们不同品牌的商店。这种情况在整个行业应该不多见。
如果你要问我为什么总能拿到位置好的店面，我只能说我们是入行的，和物业的配合度很高。如果再加一个“我能忍”。
现在，我还是想把Musk fun作为我的核心业务，完全憋不住了。你要跟我谈生命周期这个话题，问过去还能不能做，为什么口罩不能成为装饰品之一？我们将与不同的品牌进行联合支付；当你在商店里购买3D打印机时，你可以当场DIY你喜欢的图案和打印，它最终将成为一种文化符号。试想，如果孩子的父母把孩子的照片印在口罩上，作为陪送礼物送给老师、亲戚和孩子，那该是多么有意义的事情。
当然，如果客户愿意，也可以把自己DIY的图案卖给我们做版权，这样既可以投入市场，又可以给我们省下一笔版权费。现在，一些网络名人已经开始自发给我们带货，一些客户已经打电话给我们在网上开店。至少在两三年内，我打赌可以做到。
几年来，我们一直在用自己的钱。我冲在台前，李书轩在台后，每一个细节都照顾到了。我经常对她超强的执行力和勇气感到惊讶。她是从河北农村出来的，现在已经自己买车买房了。表面上看，我们是两个合伙创业的闺蜜，但这背后，有一股相同的力量——我们要掌控自己的人生。
我也有我的烦恼。有一天，我被家人指责说“你花的每一分钱都是家人给你的，你有什么权利和家人背道而驰”。这句话的言外之意是，我没有权利选择自己的生活，甚至是自己的婚姻和爱情。我在想，如果我自己有经济实力，他们能扭转这种想法吗？
现在这个目的达到了吗？我不这么认为，但人生还长。也许以后可以！
《后窗》栏目简介:一个专业人士的故事。唱片巨头，也要关注个人。有的人坚守在行业前沿，有的人在夹缝中寻找机会。我们回过头，看着对面的工作人员。
