你觉得开奶茶店能赚钱吗？今天给大家分享一下90后女子大学自报创业的经历。
我叫思琪，28岁。我五年前毕业于辽宁大学。身边的朋友都很优秀，要么创业，要么出国深造。我在上海一家互联网公司做了四年的产品工，带着家人拿了几十万。因为我一直有一个梦想，一个创业的梦想。起初，人们的梦想都是姿态，比如在繁华的大学城附近开一家茶叶店。人多的时候，我很忙。
但大多数情况下，现实是比较骨感的，因为这几年奶茶店特别火，周围的店铺都以肉眼可见的速度变成了奶茶店。办公室同事经常一点点购物，身边的一些朋友也借此赚了不少钱，于是我的梦想就像泡沫一样被吹大了。我不想做一个普通的上班族。在当时的认知里，开奶茶店是一个特别容易的文案。
当初特别自信，忙着折腾，忙着做梦，得知点点这么大的品牌加盟门槛太高，就选择了浙江的一个品牌。因为之前认识了好几个品牌，发现其他产品都在很小的地方工作，我看重的品牌在宁波有一整个工业园。当时我去他们公司考察，有一个很开阔的办公区，金碧辉煌，装修富丽堂皇，里面就有一个。这里有产品展示区，各种漂亮的会议室，还有为来访客户准备的许多茶饮和精致的蛋糕。去的那天，发现和我一样去参观的人有十几个。在许多小办公室里，他们要么在签合同，要么在了解项目，财务室有几个人在排队交钱。当时这些画面对我的影响很大，我觉得如果我不加入，就会错过命运提供的发财机会。如果我没上车，可能就来不及了。
所以当时我几乎想都没想，就签了合同。本来打算自己40万起步，但是这个品牌官网的预算是14万。开店后发现事实并非如此。签完合同，发现官网宣传的加盟费其实只是最低的一笔。实际上，在一二线城市开业和在三线小城市开业的成本差别非常大。在选址的时候，我想选一个更便宜更干净的。但是被这家公司拒绝了。他们强烈要求我选择人流量非常大的步行街。那个地方的商铺租金比其他地方高很多，其他费用也不是官网说的那么简单。
一开始加盟商说设备只要2-3万，其实只是必要的大型设备，我就花了8万。他们还引导我买了一些昂贵的东西，比如制冰机。他们告诉我，如果只选择300升的制冰机，冰块要用好几次，制冰还是慢。如果客户多了，就会影响产品生产的速度。所以有人建议我买进口的，容量大，耗电大。我也做了一些反抗，但是后来发现只要我的装备清单没有公司要求的这一项，他们就会把我的清单打回去，问我为什么不要。我跟他们说了原因，他们过了好多天才回复我，会耽误我的开店时间。最后为了尽快开店，我只好按照他们的意愿提交了设备清单。
我的奶茶店开张后，一共投入了40多万，基本上是我所有的钱了。我把希望寄托在了这家奶茶店。本以为店开了一切都会好起来，没想到更多的麻烦来了。当时有个搭档，我俩都挺自信的。我们同意由我付钱，她负责商店。店铺准备好后，她去参加了奶茶制作的技术培训。其实没有加盟商说的那么高。原材料都是匀称的，发给我们。这些材料比市场价格高得多。最后算出来的毛利只有50%左右，和公司宣传的70%-80%差距很大。后来我们调查后发现，一些比较有名的，毛利在60%左右。当时我们有点害怕，但是已经做到这一步了，肯定不想放弃。
但是我的另一半，她想放弃，开店还有很多繁琐的事情要做，比如和装修工沟通，拿房产证，和房东确认租房合同，招聘员工，店里做活动等等。，而且她每走一步都要紧盯不放。我的伴侣觉得事情太多，她开始产生负面情绪。她说这个生意不好做，肯定会亏本。她话里有点怪我，因为她辞职创业了，工作不好找。会和店员发泄，刚开了一个星期的店，所有员工吵着要走，而且要安抚合伙人，还要安抚店员。结果两边都不是人，心里真的很累。之前是很好的朋友，因为关系变得很不好。过了一个星期，我们就各奔东西了，和我最初梦想创业的场景完全不一样。
当时我还在以前的公司上班，因为合伙人突然不工作了，我只好辞职专心经营一家奶茶店。在离店铺4-5公里的地铁站附近租了一个员工宿舍，和几个员工住在一起。那段时间，我几乎失去了所有的个人生活。我上午10点去店里开门，中午员工出去吃午饭，我就吃外卖，守着店。晚上员工下班后，我会呆一会儿，虽然当时是来喝酒的。但是，我总觉得每天住在店里特别无聊。这时，我有点后悔了。当初，我的投资过于草率。没有多考察几家，也没有去店里考察实际经营情况。我特别害怕这四十多万人会血本无归，所以我必须努力工作。
最终压垮我的是，短短两个月，我的店周围出现了6-7家和我同品牌的奶茶店，每家都离我300-500米，最远的距离只有900米。当时真的很着急，因为合同上说最小距离700米。我马上联系公司确认700米距离的问题，他们会在合同里再指出一行，特殊商圈要特殊对待。同在一个商圈，大家都是相互了解的状态。为了生存，他们开始打价格战。他们每天挣的钱不多，但是心里真的很苦。
我的店开了不到半年，天气冷了就没办法做了。入冬以来，水果茶饮料很少，最后亏了20多万，卖完了。生意失败，奶茶梦破碎。当时我很沮丧。一方面觉得花了家里的钱，最后却什么都没做。另一方面，我父母不信任我。我从小就是一个很乖的孩子。生意失败后，家里人觉得我爱翻来覆去，什么好活都不做，要把家里的钱都翻来覆去的拿走。亲戚也说了很多难听的话。我抑郁了一段时间，然后就平静下来了。我觉得这次创业的失败虽然没花多少钱，但是真的打击很大，因为很多和我一样的年轻人都梦想着自己创业当老板，自己开店，有一个一夜暴富的未来。很多人以为投资一些本金，开咖啡店、奶茶店，就能赚更多的钱，但事实并非如此。
创始人周乐珍女士在接受采访时表示，创业是一场持久战。在阳光下用一本书开店的方式，只是一种理想的生活状态。其实当老板要考虑的事情比上班要多很多。你要学习管理，如何待人接物，了解市场，了解经济等等。真的是一个试错的问题。想有闲，想赚钱创业，就不赚钱，像创业难免踩坑，被骗，最后赔钱。所以，我们也奉劝所有想创业的年轻人，不管是个体户还是加盟连锁店，都要实地考察，了解市场，去自己想加盟的连锁店了解一下，这是否靠谱，是否真实。不要盲目选择创业或加盟。
