以前荒废的土地和山坡上的田地现在长满了胡椒树。站在滨州市永乐镇高辉村的小山上，可以看到山坡上的椒树错落有致。走近一看，一串红辣椒挂在树上，像精致的红灯笼，让人陶醉在辣椒的香味中。
【走进农村看变化】滨州永乐镇钱穆荒地村民实现了在家就业。
8月3日，华商报记者来到滨州市永乐镇高辉村外的花椒种植基地。穿过村庄后，他们来到了后山坡。可以看到的是，几个农民正拿着割草机，在山坡上种植的花椒树下除草、清理杂草。山坡上，一排排的花椒树上挂满了红色的花椒。
华商报记者从主管辣椒种植基地的滨州三杰农民专业合作社联合社负责人彭玉杰处了解到，2017年，他们合作社通过土地流转的方式，流转了永乐镇6个村的闲置荒地、山坡地5100亩，用于种植辣椒树，共种植辣椒树27万多株。
“其中凤娇16.38万株，大红袍11万株，‘致富辣椒’就种在我们村周边村民废弃的荒山荒坡上。”彭玉杰介绍，之所以选择种植凤娇和大红袍两个优质品种，是因为凤娇属于早熟期，大红袍成熟相对较晚，正好可以拉开采摘时间，方便招人。目前鸡椒已经摘完了，8月20号左右大红袍就熟了，继续摘。
据了解，来花椒产业基地采摘花椒的农民多为附近村庄的农民，以及旬邑、正宁、甘肃等地的椒农。前几天采摘期间，这个辣椒基地每天都有100多人参与采摘，最多的时候有200多人参与采摘。
据了解，来辣椒基地采摘辣椒的椒农大多是农忙后在家的妇女。离家近，方便。每天合作社协会都会安排车接送，送回去吃午饭。一个辣椒农一天能摘50公斤左右的辣椒。按照3.5元计算，每公斤一天能赚170元左右。
“在发展种植的情况下，我们也会给周边的村民提供一些打工挣钱的机会，让他们在家门口就有事情做，也能挣钱。”彭玉杰说，合作社在发展辣椒种植的过程中，不忘带动附近村民共同致富。近年来，在辣椒种植过程中，他们的合作协会仅带动了高辉村的69户贫困户。全镇加上其他几个村，带动了168户贫困户参与。
“我们有托管和半托管，就是农民不仅在合作社打工，还把自己的土地托管给合作社入股，让农民挣钱分红。”彭玉杰说，通过入股和就业增加周边农民收入，也让昔日的荒山变成了绿水青山，成为了村民增收的金山银山。
华商报记者了解到，辣椒种植基地的辣椒树去年第一次结果，今年是第二年结果。明年进入挂果期，农民收入会更高。彭玉杰说，今年基地花椒产值预计在300万元左右，随后几年，随着花椒的生长，产值将翻一番。
此外，华商报记者从合作联社生产负责人王如摄处了解到，除了种植辣椒，他们还将对辣椒进行深加工，同时还在培育辣椒苗，多渠道、多方面挖掘辣椒带来的价值。
“采摘下来的花椒，我们会经过阴干、除湿、烘干、筛选、分级、精选六道工序，把花椒籽和花椒籽分开，把花椒籽按等级分类。因为档次不同，售价也不同。”王如摄说，经过深加工，上市的花椒色泽红润，颗粒饱满，在市场上能卖到60元一斤以上。经过筛选的花椒籽也可以充分利用，从中提取的花椒籽油因麻而香，在市场上很受欢迎。“凤娇的特点是又麻又香，一般销往成都、四川等地。大红袍主要在本地销售，一部分会用于调料加工，做成商品出售。”
合作联社之所以选择在滨州市永乐镇种植花椒，王如社说，一方面这里有大片山地，阳光充足，非常适合种植花椒；另一方面，花椒耐旱，种植在山坡上，也绿化了山体，保护了自然环境。再加上滨州政府的大力支持，他们对种植辣椒的前景充满信心。
同时，王如社介绍，他们基地还培育了12万株花椒苗，现在已经一年了，预计明年春天可以移栽到地里。“一棵树苗可以卖1.5元，每亩收入增加2-3万元。预计这些苗木可增加经济收入18万元。这些都是我们自己研究培养的，也是为了形成良性的产业链。这样能更好地带动村民致富，促进全村的振兴发展。”
近年来，滨州市坚持用辣椒产业助力乡村振兴，因地制宜，从山坡岭到宜林荒山荒坡，实施持续的规模园区建设，把发展辣椒产业作为带动群众增收的主导产业。通过“党支部+合作社+基地+贫困户”的发展模式，大力发展农民专业合作社，不断扩大特色产业规模，进一步振兴辣椒经济，有效带动群众增收致富。
目前，滨州市永乐镇花椒种植基地已初步形成了集托管、培训、种植、加工、销售为一体的全产业链。接下来，花椒基地还将大力培育花椒产业，延伸花椒产业链，推动花椒产业规模化、商品化、品牌化发展。
华商报记者编辑朱
