本文转自:南方日报
奋斗者说
从一个“小白”起步，一路走来不容易。但我知道，凡事最怕“认真”二字。正是这种坚持，让我迎来了一个又一个发展机遇。
在以后的发展中，“认真”依然是我的座右铭。我将争做乡村振兴的先行者，沿着“农业+教育+旅游”的道路，打造新的农业旅游产业和品牌，努力实现三次产业融合，带动更多年轻人创业、农民创收。
炎炎夏日，在收割早稻后新平整的田地上，潮州市潮安区江东镇胡夏村养殖合作社负责人黄和农民一起，顶着烈日在地里种下花、鼠尾草等花卉苗木。"到10月份，这里将是一片花的海洋。"黄30岁的年轻脸上充满期待。“我们的农场之旅又要火了！”
在2019年合作社成立之前，黄还是一个“农业小白”。只是因为一个突发奇想，他和几个年轻人决定回乡，把这片失去的、荒废多年的土地从村里流转出去。“零基础”开始了创业之路。
短短三年多的时间，他一路摸索、学习，凭着一股蓬勃向上、奋发图强的劲头，从“小白”成长为新农民，也让脚下的土地焕发了生机，以各种可能“成长”——不仅重现了村里大面积种植水稻的场景，还打造了一个诗意的农业旅游天堂，并带动一批青年回乡创业，为当地产业振兴注入了新的力量。
“零经验”创业从种水稻开始。
黄从大学毕业就开始从事汽车销售和玩具市场开拓，一直和市场营销打交道，从来没有想过自己有一天会开始务农。
2019年春节，他回老家过年时，意外得知一个消息:江东镇正在大力推进废弃农田的复垦，他所在的胡夏村也实施了土地复垦计划。
这一下子引起了黄的兴趣。他发现，这块地就在汉江边上，因为长时间没有开垦，已经荒废了。于是，村里把分散到各家各户的零散土地集中起来，平整荒地，兴修水利，打算引进企业或合作社来盘活这块土地。
“也许我可以试试。”黄脑子里有了这个想法。
说了就做了。他很快与村里的其他四个年轻人成立了董熙合作社，并通过租赁的方式转让了胡夏村的513亩土地，准备大面积种植水稻。
当时已近清明，正是地里种早稻的季节。黄面对着一大片水田，一脸茫然。“一片热土致力于农业，我却完全不知道怎么种。”更让他困惑的是，村里20多年没有种过水稻，找不到人求教。
“去外面学技术！”黄从村里找来5个老农，带着他们到处走访汕头潮阳、澄海等地的种粮大户，观摩学习种植技术。但由于种植面积大，经验不足，水田不平、施肥不均等问题接踵而至……
黄并不气馁。他尝试和学习，但突然他种了水稻。没想到，一场突如其来的大雨彻底摧毁了他的“丰收梦”。
“当时，已经是午夜了。听到淅淅沥沥的雨声，我们立刻冲进去抢正在晾晒的大米。因为没有干农活，皮肤不适应，少数手不是过敏就是发炎。”回想起当时的情景，黄记忆犹新。
合作种植水稻的“初体验”以亏损10多万元告终。经过思考，黄和他的合作伙伴决定改变，改为大规模种植毛豆、土豆和芥菜，以提高土地利用率。
同时，他们邀请有丰富水稻种植经验的专家担任生产技术监督员，帮助他们提高种植技术。2019年年中，在胡夏村的支持下，合作社成为该村水稻“一村一品”项目的承担单位，新增收割机、烘干机、碾米机等农业机械，利用建设“一村一品”特色农产品专业村的契机，建设100亩高标准优质水稻种植示范基地。
这一次，他们获得了丰收，一亩地达到1000斤左右。他们还将大米加工成“江东大米”产品，一亩地最高利润可达600元左右。尝到发展农业的甜头后，黄和他的合伙人先后在江东镇流转土地。截至2021年底，全镇已完成1709亩农田整合整治。
探索新路，农旅融合值得一看。
小火车穿梭在花海中，年轻的父母带着孩子奔跑在色彩斑斓的机耕道上；在复古的绿皮火车里，在河边的茶馆里，人们悠闲地欣赏风景，喝茶...每逢节假日，董熙合作社所在的农田就成了游客的热门打卡点。
实现规模化、机械化种植后，黄并没有止步，而是把目光投向了农业与旅游业的融合发展。
对他来说，这也是一个陌生的领域。为了找到合适的发展道路，他和伙伴们去省内外走访，心里渐渐有了“谱”。
“农旅融合，就是要让乡村的山水、当地的民情、农耕活动都成为旅游资源，让大家在游玩中感受到‘乡土气息’。”黄对说:
他们把建设花海作为试水农庄游的第一步，从外地请来技术指导，开垦了100多亩农田，多种了马鞭草、格桑花、向日葵等观赏品种。
花是不够的。在与合作伙伴进行头脑风暴后，黄决定“做点新鲜的事情”——引进一辆长约26米的绿皮火车，并将其改造成一家茶叶店。开业第一天就卖出了300多杯奶茶。趁热打铁，黄还主张在田间地头安装铁路观光列车，农业旅游项目初具规模。
当时2020年国庆期间，如果农业旅游项目正式开业，可能会大赚一笔，但黄选择了免费开业。没想到，吸引了很多当地和周边的人前来体验。由于前期准备不足，他们连游玩凭证都没有，只能就地取材，用便利贴手写。
这次“试水”坚定了黄发展农业旅游的信心。他们利用旅游淡季，不断完善围栏、厕所等配套设施，增加美食项目，并融入网络名人元素，如五颜六色的机耕道、“我在江东等你”路标等，装点公园。
2021年元旦，百亩花海迎来了盛开的季节，一个期待已久的农业旅游项目正式开启。一时间，“来江东坐小火车看花海”刷爆了当地人的朋友圈和短视频平台。
成为“爆款”后，越来越多的人涌向这个希望的领域。在共青团潮州市委的帮助下，“田野学校”项目落户园区，举办了“一粒米的由来”、“潮州木雕二十四节气拓片”等亲子活动课，吸引了周边数十所学校组织学生前来体验。
带动新农民，繁荣乡村。
不仅是种良田，建农家乐观光园，黄和伙伴们创造的这片农田，也成了农村青年回乡发展的沃土。
“农村发展太需要年轻人了，但农村留住年轻人并不容易。”自合作社成立以来，黄打算把合作社作为一个创业平台，吸引当地青年一起创业。
陈伟杰是其中之一。原本帮助合作社的他，今年上半年加入了农业旅游游乐项目的优化设计，投资了鸭子筑巢项目并成功落地园区，成为园区最受欢迎的游乐项目之一。
黄，一个像一样有志于创业的农村青年，在短短三年内带领30多人，帮助他们在合作社找到了一席之地。
合作社成立以来，带动本村及周边村庄近200名劳动力从事养殖。2021年春节，合作社主动给村里110多位70岁以上的老人发放慰问金，并购买了一批设备设施赠送给胡夏小学。
在黄看来，是土地的馈赠让他成为一个骄傲的新农民。只要他买得起，就一定要尽力回馈。“有美好的一天可以期待，有希望，大家一起品味。”
南方日报记者杨可
