作为80后，很少有人真正感受到“饥饿”的感觉。这两个词贯穿了陈顺刚的青年时代。
曾经，他也有自己的梦想，成为一名军人或者作家。然而，面对现实，16岁的他不得不妥协。因为家里穷，他付不起学费。成绩优异的初中生陈顺刚辍学，拿着父母借的200元路费，离开湖北广水老家，到外地拜师学艺。
在学习艺术的艰苦岁月里，他最大的乐趣就是看书和听音乐，这两个兴趣他一直保持到现在。读书让他明白，有精神信仰和寄托；面对复杂的社会，音乐让他的心变得干净而稳定。
从一个默默无闻的厨房学徒，到后来的高级烹饪技师，再到行政总厨，13年的厨房生涯让他收获良多。那一年，陈顺刚获得了武汉市第八届优秀青年农民工称号，这让他觉得离自己的梦想又近了一步。
从送午餐盒开始你的生意。陈顺刚选择了工厂众多的东西湖台商投资区，从借来的1万元开始做起。兄弟俩去周边工厂联系盒饭生意。那段时间，陈顺刚东奔西跑，夏天给工业园区的工人送绿豆汤，冬天几乎通宵为企业准备饭菜，以跟上工厂的步伐。冷战时期的他依然咬紧牙关，在累得几乎可以睡地板的时候，想起了厨师王展的八个字，“甘冒艰险，勇于奉献”。
在陈顺刚开的第一家实体店叫王展厨房，后来王展做饭。他们都用了“王展”这个名字。他解释说，自己之所以从事餐饮行业，也是因为这个名字。当初我离家去学艺术，是因为我奶奶临终前告诉我的。告诉他，奶奶，有一个人叫王展，被后人尊为厨房始祖。詹认为“最好的食物是原味”，“不到饿的时候，不知道什么是最好的味道”。我希望陈顺刚奶奶能学门手艺，自食其力。
后来读了很多书，他相信了王展的烹饪理念——饮食不仅仅是快速解决你的舌头，更是一种文化。正因为如此，他多年来坚持绝不在菜品中添加食品添加剂，努力让每一道菜都达到绿色安全的水平。
凭着努力和对饮食文化的敬畏，“王展”越做越大。他还清楚地记得，那一年的第一笔生意，是厂里有人订了四个盒饭。后来能做120人的团饭，再后来发展了几家连锁店，把业务拓展到了文化领域。
现在，他是湖北陈石王展实业有限公司董事长、东西湖区青年企业家联合会会长，他开始做减法。实体店只保留集住宿、餐饮、会议于一体的酒店。
在他看来，老一辈的餐饮从业者注重用美食满足人们的味蕾，而作为新一代领导者的代表，“信仰”是支撑他一路走来的关键词。
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