美得不忍下口的小馒头,在家也能做,让厨房瞬间变成美食小作坊

核心提示馒头,是我们很多人早上常吃的早餐种类之一,同时也是北方的主食之一,虽然味道并不是很特别,但是却可以给你带来很强的腹饱感,提供大量的能量哦。而平日中大家吃到的馒头多为简单的圆球装,颜色也比较单一,所以看起来并没有什么样的食欲。 但在许多的美食

馒头,是我们很多人早上常吃的早餐种类之一,同时也是北方的主食之一,虽然味道并不是很特别,但是却可以给你带来很强的腹饱感,提供大量的能量哦。而平日中大家吃到的馒头多为简单的圆球装,颜色也比较单一,所以看起来并没有什么样的食欲。

但在许多的美食节目中,我们可以看到很多的美食爱好者,会用不同的食材,做出形状各异,口感也不尽统一的馒头出来,这些馒头不仅外观看起来十分可爱诱人,吃起来的味道也十分美味。

虽然这些花式的馒头看起来花哨无比,不过做起来却不是想象中的那么难哦,今天就教大家几个小技巧,让你在家都能享受到这样美妙的制作过程。

首先需要做的就是食材的准备了,想要做一个五颜六色的小馒头,我们需要准备紫薯、南瓜、小麦面粉以及奶粉、砂糖和酵母菌等辅料。

第一步便是将准备好的紫薯与南瓜去皮,然后蒸熟,留下来备用。

接下来便是进行发酵处理了,将面粉、奶粉和砂糖按照一定的比例混合捏匀,在加入适量的水与酵母,揉捏均匀即可。

第三步,将准备好的紫薯与面粉揉捏均匀,然后做成几条长条状。

后将制作完成的长条,按照编网的办法,将他们编制在一起,注意颜色的搭配哦。

然后便可以将编制完成的网的末端连接在一起,这样就构成了一个彩色小全球的形状了。做好后放置15分钟。

做好这个彩色小球以后,我们还可以利用这些食材做一个花瓣馒头,将面粉压成片状,把紫薯包裹在其中,然后再在正面开一个十字形的口儿,就大功告成了。

这些准备工作都做好以后呢,就可以进行蒸熟了,大约蒸制20分钟即可,不过待蒸熟以后,可别急着揭锅盖哦,需要关火等几分钟,不然馒头遇冷会收缩呢。

怎么样,看似繁琐的可爱馒头,制作起来是不是十分简单呢?赶紧回家给自己家人制作一份暖心小馒头吧,生活需要这样的美好时刻哦。

 
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