序
总有人不甘心这辈子平凡，想做出自己的事业。现代社会，什么样的行业才能创业成功？其实垄断行业前景极好。公众之所以有这样的看法，是因为一个行业一旦被企业垄断，就只能向企业买东西，企业必然从中获利。
在这方面，很多人发现，承包学校食堂，赚的钱也不会少。所以，如果一个学校8500人，有人一年花365万承包这个食堂，他能赚到钱吗？这样的行为可行吗？其实要回答这个问题，还得具体算一下。
现在有那么多人想承包食堂，是因为食堂行业有利可图。政府之所以控制大量垄断行业，是为了避免某个行业被某些商家垄断后涨价。消费者如果想买的话，需要付更多的钱。政府控制这些垄断行业时，会根据市场情况定价，人们可以用更少的钱买到这些产品。说到食堂，365万元的年承包费可以用来承包这个8500人的食堂吗？这家食堂的年收入和支出是多少？
我相信任何接受过九年义务教育和大学教育的人都非常清楚食堂的重要性。尤其是对于大部分高中生来说，由于学习的紧迫性，一般都是留在学校食堂吃饭。可以大大节省自己的时间，把更多的时间投入到学习中。同时，很多大学生进入学校后的第一件事就是去体验学校食堂，因为对他们来说，四年都要在食堂吃饭。如果价格便宜，味道好的食堂自然更受欢迎。
一般情况下，食堂的饭菜比外面便宜很多。同时，因为食堂需要对学校负责，对学生负责。一般情况下，食堂的配餐是严格控制的，卫生必须达标。食堂受到各大承包商的欢迎，本质上有着极高的利益。大多数学生喜欢在食堂吃饭。虽然食堂的价格比外面的便宜，但是对于这些包工头来说，还是有钱可赚的。
如果一所学校有8500名学生。所以，这些学生的一日三餐不包括宵夜，一天至少需要消费25元。800× 25元等于21.25万。一年365天，食堂营业额接近7800万。如果扣除寒暑假，这个食堂的营业额在6000万左右。
同样，这个数字是很高的，但是如果扣除成本，用来计算的话，在一般的餐饮行业，他们都是把自己的利润6000万乘以25%乘以25%，等于1500万。此时将扣除初始合同费用365万元。
一句话，承包食堂的企业一年能赚的利润大概是1100万元。除了前面提到的寒暑假，这些学生周末大多不留校吃饭。同时，如果食堂吃腻了，现在外卖如此发达，越来越多的学生会选择点外卖。
基于这种情况，食堂的实际收益可能会减少。这些食堂一年的实际营业额在1000万左右，甚至不到1000万。一年有一千万的收入，其实不低。但这只是理想化的回归。
因为一个8500人的学校怎么可能只有一个食堂？食堂之间也会有竞争关系。收入也会相对减少。如果有三个食堂，一个食堂的营业额大概在300万以上。虽然在竞争态势下，这些食堂承包商的实际收入在减少，但一年下来也就几百万。同时，承包食堂是一项有利可图的投资。只要这个食堂不出现卫生问题，不出现伙食问题，把学生服务好，每年这笔收入都会牢牢掌握在手中。
现实情况是，虽然有盈利的可能，但要获得食堂承包权并不是那么简单。如果一个学校要请外商，招商局的食堂承包权是各大投资商都热切期待的。如果要承包食堂，就要付出一系列的成本。
所以虽然说承包食堂有利可图，但实际过程还是困难重重。大家都知道承包食堂能赚钱，自然就更感兴趣了。往往需要通过激烈的竞争来确定最后谁来花。同时，如果食堂不小心出了故障，造成了损失，那么这些承包商就不会从中获利，每年365万元的承包成本可能就成问题了。
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总而言之，不管食堂承包与否，现在大部分的生意都有一定的风险。你可以理解大众想投资的心理，但投资前一定要清楚。如果你表面上看不到这个行业赚钱，你会立马把身家全部投入进去。这样的投资方式很可能会吃大亏。
今日话题:承包一个8500人的学校食堂，一年要交365万。这生意赚钱吗？
