文|中通传媒记者白水
疫情之下,母婴实体店哀鸿遍野,但在我们看来,都是矫情。实体店生意再难,怎么能同情中国的书店呢?


疫情之下还在逆势增长,让人怀疑这家书店赚钱吗?你在正常的商业条件下赚钱吗?你是怎么赚钱的?
目前,实体书店能够生存和扩张,主要有以下几种模式:第一,烧钱,但不赚钱。烧了之后就倒闭了。
二是依托线上卖书的巨头作为线下体验网点;
第三,助教垄断;
四是成为商场的氛围群。
前三种要么是资本加持,要么是垄断生意。今天重点说第四种,“氛围团”对母婴店的启发。
为什么西西弗斯是商场的氛围组?去过西西弗斯书店的人,第一印象都会被它优雅复古的装修风格所吸引。进门首先看到的是琳琅满目的文具、周边等精致商品,除此之外还有一些摆放得当的畅销书。深度书店还有大面积的休息和喝茶区,这是现在建设高端书店的标准。
抛开书店的批发业务,书店的零售业务无非就是这些收入:1。卖书;2.卖饮料和蛋糕;3.销售周边产品;4.卖书友会之类的活动门票。
我曾经在一家西西弗书店观察过,收银台的周边产品比书还多,咖啡区本身就有限,所以周转率更低。至于活动门票,能花多少钱?
西溪府书店不再是以卖书为主的传统书店的收入结构。其实你去机场的书店,除了卖书:电子产品、商旅产品、母婴产品、玩具,还会带一些快消品饮料、食品。
但即使收入来源丰富,还是令人怀疑:这点收入能不能负担一个商场的租金?我们的猜测是:购物中心会给它减租甚至免租。
购物中心为什么要这么做?
因为一个充满现代气息的人文书店可以大大提升商场的竞争力,书屋静谧的人文气息与buy buy的红尘形成鲜明对比,给人一种“沙漠绿洲”的清凉清新感,赋予了商场独特的标签,吸引了一批追求人文品质生活的中高端人群。粗略来说,西西弗斯书店是购物中心装修的一部分,是要花钱的。为了让西西弗斯书店活下去,购物中心不介意降低甚至免除其租金。这部分损失可以计入营销费用。
这类似于零售业品类结构的底层商业逻辑——有的产品亏本,有的产品高毛利赚钱。
但是,对于购物中心来说,这款产品是西西弗书店的业态。
今天大量的母婴店主都在吐槽奶粉不赚钱,想回到过去那个“100个宝贝妈妈从我这里喝奶粉,我赚了很多钱”的时代。众所周知,现在主流的零售竞争是“高低价格”模式,即低毛利品类引流,高毛利品类赚钱。
购物中心为了氛围和引流,愿意“牺牲”一种或几种业态。母婴店还指望全品类加30个点毛利?


