前几天我一个闺蜜打电话说想开一家中式快餐店，问我有没有靠谱的品牌推荐。
这个妹子去年刚从山寨鹿角巷的坑里爬出来，快如闪电和别人合伙开起了书店。结果生意不好，她一直在调整经营思路。好在她通过关系拿到的店面租金比较低，没有一家赔钱，还在苟延残喘。
此刻，当我听到她在死亡边缘疯狂尝试的时候，我只想说:你觉得你太有钱了，就不能和我分享吗？
在全民疯狂创业的今天，喜欢女朋友的人不在少数。为了帮助你看好你的钱包，不要死掉，今天，边肖将盘点一下。有哪些吹上天的广告，开一个死气沉沉的网络名人生意？
1.茶馆
不靠谱的原因:市场饱和，骗子横行。
2017年，踩着饮料消费升级的风口，奶茶店一夜之间开遍了大街小巷，奶茶的生意迅速成为快招、作弊、商标战的重灾区。莫名其妙的奶茶品牌以每天几何数递增的速度出现在市场上。就像龙卷风一样。灾难过后，到处都是尸体。
如果只是搜索某个品牌的奶茶，会有一堆假货等着收割已经陷入陷阱的韭菜。鹅，可是，有多少人知道，真正的西岔、乃学、鹿角胡同在头是不开加盟的？
你又要说，我有分辨能力。为什么不干脆找个正经品牌？哈哈。了解一些鹿茶？请了几千万流量巨星为自己代言，还是打不过惨淡经营，但万幸的是，我这个靠数据造假混迹资本市场的父亲，被无情揭穿，一头扎进了地狱。恐怕他没有时间照顾自己的儿子。
重点是，今天谁说要开奶茶店？请冷静的告诉我，你家附近的商圈真的能挤下一家新茶店吗？
2.网上名人餐厅
不靠谱原因:餐饮资产重，经营困难。
网络名人里到处都是加盟餐厅的繁荣程度不亚于奶茶店，尤其是火锅、烧烤、音乐酒吧。
有句话叫，一直做生意，还是卖菜。食物对人民来说是最重要的。听起来很安全。但是在我工作的创意园区，园区一楼全是餐厅，基本上半年换一次，一直在装修。
楼下的音乐酒吧，一年前刚开业，据说花了十几万接手了一家还没到期的店。装修了三个多月，终于完工，准备年底开业。结果碰上了疫情，给姥姥家造成了一波损失。现在估计还在郁闷。
餐饮生意是对的，但如果小白走上了这条路，披上了网络名人的外衣，为什么一打开就死了呢？
因为每个吃货都觉得自己懂吃，就像每个爱玩游戏的玩家都觉得自己会玩游戏一样。餐厅的管理是一项长期细致的系统工作。要做好，不仅仅是加盟一个品牌的问题。新颖的营销理念和漂亮的装修只是吸引顾客的手段。一家餐厅的竞争力是建立在内功上的，他们每一家在产品、服务、供应链、性价比上都有很深的门道。
但是网络名人餐饮加盟品牌并不能给你一个有效的管理指南，因为网络名人是一个潮流。大部分网络名人餐饮品牌本质上都是卖概念的营销公司，而不是长期经营的餐饮公司。
3.文学书店/咖啡店
不靠谱的原因:投入大，楼层效率低，客单价低，还要等牛年马月回归。
书店、花店、曾经的咖啡店并列文艺女青年的三大梦想陷阱，来一个坑，一炮而红。
女生开店，很容易先想象出美好的场景。我朋友就是这样。夏日午后，阳光透过落地窗照在书架上。你和客人靠在躺椅上，端着咖啡看书，或者像朋友一样聊天。这家商店充满了文化气息。然后，我越想越兴奋。在这种高高在上的感觉下，我选择性的忽略开店路上所有的困难和坑。结果我发现事实和想象有巨大的差距。
书店和咖啡店也有类似的问题:空间要求不小，但客单价低，周转率低，导致楼层效率极低。无论是逛书店还是咖啡店，顾客很可能会捧着咖啡看一下午的书。今天下午，一杯咖啡可能只需要28元，但你为此付出的代价远不止这些。
4、Tik Tok直播带货
不靠谱原因:央视正规军进场了。你真的相信你有机会吗？
怎么做直播本来就是一个很专业的领域。大多数吃瓜人只看到了健谈的小姐姐，却不知道直播的核心是“货”。你不仅要有非常好的货源，利润大空，还要有绝对的优势——维雅和李佳琪，哪次没答应你全网最低价？对于现在刚起步的个人来说，能跟品牌谈什么这个利润空？
都告诉你“只需要一个月学会这个技能，一个月就能赚XX万”，不是帮你找机会，也不是真正帮你发展技能。他就是想卖你教训，割你韭菜。
比如让你做一个微信官方账号或者Tik Tok，告诉你，这是一个流量出口。只要你定位好，找到套路，很容易做大，然后开始上课，告诉你套路。
但是找到一个好的位置是很难的，更不要说通过短期的学习成为一个长期输出能力优秀的选手了。写一篇文章或者做一个好的视频并不难，但是商业需要一个长期，这根本不是一件速成的事情。
说实话，我在广告行业已经十几年了。我身边的朋友包括甲方和乙方，做自媒体号的人很多。把个人号做成大v真的很少见，哪怕是企业号，团队号，都是集团团队的力量，头发都秃了，才能保证内容的持续输出。
虽然我反对微信生意，但我知道即使我是微信生意，也不用动动手指就能做一单。
所以，如果你真的想做一些副业，以便提高自己的能力，同时增加收入，做好充分准备的第一步就是心理准备:告诉自己永远不要指望不劳而获。不要对自己太自信，误以为自己的颜值或者可以真正独一无二。
网络名人主持数以千万计，只有一个李佳琪。
如果你没有幻想，你将离成功更近一步。
说了这么多不靠谱的话，你打算怎么办？
1)真正的风口还没吹起来。已经被吹上天的东西，再进已经来不及了。
首先，环顾四周。风口的生意一定不是你身边很多人做的:就像股市一样，当所有的杂货商都在炒股的时候，基本没有机会。像淘宝、小米、微信业务，刚出来的时候并不被看好，真正有潜力的机会，往往在一开始并不被大众所认识和欣赏。
想赚钱，需要敏锐的观察力和敢为天下先的勇气。
2)新手要计算好成本，选择投资少、风险可控的项目。
这次疫情之后，各行各业影响都很大。如果你有兴趣做生意，这是一个实体店抄底的好时机。
但这一点要特别注意:新手很容易只看到前期的资金成本，而忽略了人员、精力和长期的投入，所以投入往往会超出预期。尤其是一些传统的实体店商家，由于空间大，租金高，几十万几个月的装修，一开始投资就达到了自己的上限。打开后才发现还有压货，库存，破损率，运费，还有一堆员工...都是成本，更别说自己的经营困难，尤其是餐饮。如前所述，他们必须慢慢提高。这种情况下，商家的抗风险能力很差。
3)如果要开加盟店，模式要轻，要容易复制。
毕竟“睡后收益”的核心原理是模型轻。一旦跑起来，不需要持续投入大量的精力，却能持续带来稳定的收益。
根据这些原则，今年新手创业者有两个明显的机会:
1、面向社区的生鲜项目
社区生鲜电商是上半年疫情中获得活力的行业之一，也是为数不多的高分可以逆袭的领域。
在小区附近开一家生鲜电商，围绕熟悉的环境做三家公司内部的生意，把李震、张毅、陈大爷都拉近微信群，点对点卖货，同时管理自己的私域流量。对于那些吃苦耐劳，有点商业头脑的人来说，并不是太难。
钱阿姨就是一个很好的案例。当然，也可以考虑小区里的一些高档水果店。都说一百个果园，只要地段好，一年半就能回本，除了辛苦，而且是小而美的买卖。
2.年轻一代的线下娱乐项目
疫情再大也是中短期的，而消费升级是长期趋势，尤其是以年轻一代消费者为代表的体验式消费升级。
如今商场的定位已经从购物中心转变为现在的城市家庭生活中心，人们的消费习惯也从“逛商场”逐渐转变为“逛商场，吃喝玩乐”。但是商场里有很多吃的喝的，好玩的活动还是有限的，这是一个巨大的机会。
前几天有个网友说:想在三所小学附近开个奶茶店，不知道靠谱不？当时我就问:小学生哪里有钱？不应该是父母出钱吗？奶茶这种明显不利于父母吃喝的东西，会站在父母的对立面。
父母哪里舍得给孩子花钱？一套书200元，一个下午蹦床50元，一个VR游戏35元，周末带宝宝去看电影，买杯果汁。
给你看看我另一个朋友的VR体验店是怎么赚孩子钱的。总投资不到15万元，10平方米，两套设备和租金。只是工作日和周末会翻几倍。除了赚小学生的钱，还可以赚中学生、大学生、年轻夫妇的钱。重点是，对于有孩子的用户，家长、孩子、店铺都是满意的。这生意不好吃吗？
深圳沙井新沙天虹4楼的弥天VR体验店五一期间朋友给我晒的生意
