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有人说兰州人的一天从一碗牛肉面开始。的确，兰州以牛肉面闻名。兰州是这个面的创始地；兰州是这种面条的文化输出地；兰州开放的心态，让中国西部成千上万的家庭受益于这碗面，解决了温饱问题，富了起来。
编辑《兰州牛肉拉面文创设计作品集》就是一个很好的探路行动，用图集的形式聚集艺术界的人才，为牛肉面品牌的推广和发展而努力。针对这样一种百年来渗透到我们生活的每一个细节，改变和塑造了我们的生活，影响了我们的生活方式的美食，用艺术的符号和灵感将其组装成一座城市的标志，会让这座城市洋溢着高品质的牛肉面文化。
书籍介绍
●精致兰州，享受未来。
本书收录了2020“精致兰州，面向未来——兰州牛肉拉面文创设计展”获奖作品及部分创意作品。该书作品主要围绕兰州牛肉拉面的人文地理、历史文化、特产、消费文化体验、市场需求等方面展开。，包括兰州牛肉拉面的文化表现形式、公共艺术作品、文化海报、文化创意产品等230件作品。以创意设计诠释兰州牛肉拉面的文化内涵，以优秀的原创作品提升兰州牛肉拉面的文化形象，彰显兰州牛肉面品牌的社会影响力，促进设计行业与牛肉面行业的深度融合。
●一碗面，对城市的爱
九曲黄河穿城而过，一碗拉面香弥漫全城。设计师来自全国各地，海内外。从大学生到美术设计师，千余人一起在书中放飞思绪，一页一页翻着。创造力的力量令人着迷。寻找牛肉面的文化艺术视觉表达，是作者和编辑多年的心愿。牛肉面有很强的民间基础，特别是近十年来，在政府的引导下，牛肉面在精细化、产业化、国际化等方面下了很大的功夫。牛肉面本土品牌如雨后春笋般迅速发展，让人眼花缭乱。但牛肉面文化在视觉艺术性、传播手段、公共IP衍生品等方面还有很多需要探索的地方。
书籍鉴赏
这本书的封面用最简单的压纹工艺横向压出无数条直线。这种简单复杂的装订方式，既是一种“面子”的用心，也是一种设计感。同时也是一种直奔未来的意向表达——设计脱离了传统的设计风格和仪式，每一件作品都用最简单直接的纸张呈现。书籍为了贴近所有创作者的世界，用厚重、高色彩饱和度、柔软的纸张为读者营造阅读氛围，就像带领读者通过展览，在众多关于“面”的作品中感受创作者有趣的创意和天马行空的思维。
代表兰州人生活方式，承载着兰州人浓浓乡愁的牛肉面行业，将在时代发展中不断适应社会变化，通过设计的力量，成为兰州走向世界的一张温暖友好的城市名片。
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任福康
“艺术介入生活，设计服务行业。”所以每一个作品从创意开始都是基于产业转型。无论是文化海报还是文化创意作品，都为牛肉拉面行业注入了新的内涵，提供了新的思路，很多都具有商业开发的价值。
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针对这样一种百年来渗透到我们生活每一个细节，改变和塑造了我们的生活，影响了我们的生活方式的美食，用艺术的符号和灵感将其组装成一座城市的标志，会让这座城市洋溢着高品质的牛肉面文化。
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兰州牛肉面文化的深厚底蕴，通过这些作品的精彩立体呈现，使得广大民众对艺术家的多元化创作，在传播美、享受美的过程中，潜移默化地受到熏陶和润物细无声的滋润。
李保堂
以艺术的形式直接表现人们的日常生活是非常有价值的，是“以人为中心的艺术”的成功实践
刘正刚
概念培养人分析问题和解决问题的能力，设计师应该是解决问题的高手。
徐建新
兰州牛肉面的历史，是一部地方小吃成长为区域文化品牌的史诗，凝聚着兰州的厚重、博大、包容、创造，凝聚着数千万普通劳动者在就业创业道路上不断创新开拓的精神。
王玉芳
面对我们公司熟悉的牛肉面空，设计师被迫走出设计领域，以全新的艺术视角为大众创造更加和谐的生活环境。
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让设计师重新思考如何表达艺术与生活的关系，用更好的设计服务于城市艺术氛围的营造和市民生活品质的提升。
左依林
用艺术和设计提升牛肉面的品牌形象，让传统文化通过多重跨界衍生出新的意义，再生出新的文化价值。
吴晓灵
好的设计是一座城市的幸运，好的设计展现了一座城市的美好！
高保
探索艺术与生活的关系，让人们认识到我们的生活就是艺术，把我们的生活变成艺术。
张雪中
让来自全国各地的创意设计师用一碗面写出这座山水美食城的精致，想象如何通过创意设计“面对”未来。
马永泽
对一个城市文化的理解和期待，是每个生活在这个城市的人都应该思考的问题。不管你是否直接面对这个问题，总要有人从某个角度提出这个问题，然后尝试用某种方式去探索和表达。
来源|中国兰州网
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