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编辑|蔡星卓
几乎全世界都种植西瓜，中国是世界上西瓜的主要生产国。中国西瓜产销总量占全球60%以上。从2012年到2020年，中国的西瓜年产量将保持在6000万吨以上。据统计，河南省是中国西瓜产量最高的省份，其次是山东省和江苏省。
中国是西瓜生产大国，也是西瓜消费大国。在中国的水果市场上，人们对西瓜的需求远大于其他水果。但从数据来看，2014年至2020年，中国鲜西瓜进口量大于出口量:受新冠肺炎疫情影响，进口量有所减少，但2020年中国鲜西瓜进口量9.74万吨仍大于出口量4.49万吨。
据说国产西瓜的原种来自非洲。西瓜自古以来就受到中国人的喜爱。至于它的食用价值，明代王赢在《食药本草》中称之为“天生白虎汤”。但民国时期出版的《资本论》中记载的“嚼秋”，也可以看作是传统节日里的西瓜。在空调作为高端消费品首次进入中国家庭的90年代初，西瓜可以算是普通人的“空调了。如今，作为国内经济作物中的重要作物，它帮助了许多地区的经济发展，被视为增加收入的“甜蜜经济”。
1978年，茄子和西瓜在Xi安出售。
1982年，一个男孩在上海吃西瓜。
1985年，山西大同，卖西瓜的。
1998年，新疆喀什市场，一名男子走过推着西瓜车的小贩。
2002年5月，北京王府井大兴西瓜节期间，两个北京年轻人正在检查出售的西瓜质量。
2004年3月26日上午，在华南主要育种基地之一的海南省三亚市海棠湾镇王林，中国工程院学者、甜瓜专家吴明珠正在实验棚里观察西瓜育种进展。
2005年5月26日，在北京郊区，一位中国农民展示他种植的方形西瓜。数百名农民聚集在首都北京，在一年一度的“绿色奥运”农业竞赛中展示他们的农产品。
2005年10月6日，一个女人吃了一大块西瓜。
2006年5月31日，北京大兴的一个展厅里，大兴西瓜的包装上印着“ASTRO-西瓜”的字样。
2008年8月12日，南京农民西瓜销售点吸引消费者购买西瓜。边上的一块广告牌上写着:唯一的缺点是甜。
2010年6月25日，广东东莞长安镇，加班后，打工妹在小摊上吃西瓜。
2010年7月14日，天气异常炎热。许多家住长江沿岸武汉市武昌区的大爷大妈们，穿着衣服坐在汉阳门码头的江边，吃着西瓜，享受着江水的清凉，成为市民们享受自然空曲调的“炉城”独特景观。
2011年香港中环IFC购物中心Bettys Kitschen餐厅推出的西瓜沙拉。
2016年7月9日，河南省驻马店市第三届“金地”杯瓦缸西瓜文化节在确山县瓦缸镇星店村西瓜市场举行。图为这个西瓜王。
2018年7月29日，上海闵行区莲花路上的一家超市里，拇指大小的西瓜格外引人注目。这个小西瓜的外观与普通西瓜没有什么不同，但它真的只有拇指大小，非常袖珍。
2018年8月7日，河南栾川洛阳鸡冠洞，举行吃瓜大赛，迎接立秋。现场摆放了一张直径6米的桌子，桌子上摆满了西瓜，中间写着“嚼秋”二字。该活动吸引了数千名吃瓜群众参与。
2021年3月31日，海南2020-2021西瓜新品种展示在海南省澄迈县永发镇海南省农业科学院研究基地举行。展台上的西瓜新品种。
2021年5月30日，河南夏邑县北岭镇刘集村，瓜农在检查瓜果，装车。
2022年5月20日，河南商丘夏邑县王集乡生态农业园，网络主播在推广夏邑挂西瓜。
2022年7月16日，黔东南州榕江县中城镇庙村，村民正在搬运西瓜。前几天，榕江县的西瓜进入了收获的旺季，当地以举办西瓜节为契机，帮助农民推广西瓜。
*来源:中国经济信息网；图片来源:视觉中国
