如果你想知道我是如何从身无分文到月入2W的，不妨了解一下我自己摆地摊卖烤串的真实经历。如果你也想摆摊做餐饮，请花点时间看看下面的经历，一定会对你有所启发。
我准备在网上摆摊卖烤串，很多网友会问我，烤串能赚钱吗？怎样才能做出好吃的炸串？等待提问，借此机会为朋友们解答一些问题。我想告诉你，我是如何通过在小摊上卖烤串，一个月赚到0到2W的。我现在说的不是炫耀什么，只是分享一下我的创业经验，让想创业的朋友可以走一些捷径，不喜勿喷。
我是来自河南平顶山汝州市一个小村庄的普通人，因为家里很难养活，弟弟妹妹只能高中辍学。前年，我来到省会郑州工作。在我看来，郑州真是一个大城市。刚到省城的时候，因为不认识几个人，只好打零工。我选了一个负责吃饭和当服务员的旋转火锅。近两年下来，赚的很少，感觉太消耗青春了。有一天在店里工作的时候，发现店前的街上有异常多的炸串。忘不了人山人海，每天下班都去买他的串串。经过长时间的调查，我发现他每天的营业额可以高达七八百，一个月可以达到两周。也有过摆摊做烤串的想法。
空做不如不做。只要我有一点空的空闲时间，我就会马上上网查资料学习炸串的技术。但是由于没有受过餐饮文化的教育，自己做的烤串既不吸引人，也不能满足口味。我做的酱太稀了，根本用不上，觉得难吃，就是做不出炸串那种难忘的味道。
自从那次失败之后，我就陷入了无尽的困惑和焦虑之中。在这么大的网络里找一份炸串串的菜谱有多难，我可以说一无所获。一个偶然的机会，看到了关记炸串创始人关师傅发的经验帖。说到收徒弟，关师傅不仅有足够的经营思路，而且他自己的秘制酱料也不同于网上卖的商业资料。这让我感到兴奋，而在我兴奋的时候，有作弊嫌疑的人太多了。让我们看一看。我怀着宁可信其有不可信其无的心加了关大师。仔细看了一下关师傅的主页，发现很多同学学习后都成功开店了。和关大师交流后，发现自己多心了，于是报名开始跟着关大师学习。
根据关师傅的文字教材和教学视频，我很快掌握了酱料的烹饪方法和炸串的油温控制。炸好的串串又脆又好吃，酱料比我之前做的好吃。过了一段时间，我租了一个摊位，开始做。当我第一次来到青岛时，我是一个陌生人。我日均收入1000多元，客户反应挺好的。回头客比较多。
炒菜生意逐渐稳定下来后，我平均每天赚1500元左右。有旺季和淡季之分，比如风、雨、雪等恶劣天气。平均来说，我每个月可以净赚近2W。不要只看到我一个月能卖这么多。这是我自己努力得来的。白天串串准备食材，晚上摆摊要连续站7个多小时。有时候我完全控制不了自己。即使工作很辛苦，但是很上进，收入在我看来也是比较满意的。当然，我也要感谢我的师父关，是他教会了我方法，指引我有了今天的成就。
这个世界上有很多人不努力就想享受自己的成就。别人问你怎么赚这么多钱，你只要告诉他“努力”。出色的炸串技术，独特的酱料配方，足以让你实现2周月入的目标。从现在开始，你的梦想不再只是梦想！
如果你也想学炸串的技术，可以私信我。
私有方法:
1.点击我的头像
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3、私信我回复:炸串
我们一起交流炸串技术和餐饮创业经验。
