作为温州技师学院餐饮服务部的创新创业项目，半糖工作室自本学期开业以来，受到了众多消费者的青睐。目前每月有近300单。餐饮服务系通过创新教学方法，为学生搭建了就业和创业平台，有效锻炼了学生的实践能力。
半糖工作室的主要负责人都是餐饮服务系烹饪专业的学生。他们在实训室里提前做好甜点和零食，然后在网上宣传成品，通过网络和“微店”程序下单，再安排人员送货上门。经过一个学期的积累和建设，半糖工作室现在已经拥有四个500人的微信群，不仅在技师学院拥有忠实的客户群，还将业务拓展到周边学校。
餐饮服务部非常重视半糖工作室的发展。由系主任高牵头指导。副主任陈、老师、江老师担任导师，特聘资深面点师、创始人胡胜秋担任企业导师、天使投资人。接下来，半汤工作室将开展个人裁缝、店铺运营等业务，并在青创谷开设线下实体店。目标是发展成为优质的校园品牌，实现产教融合、创新创业的新突破。
目前，餐饮服务系正在快速整合社会和教育资源，为学生的学习、生活、就业、创业提供强有力的教育保障和就业创业服务。
餐饮服务系是温州技师学院最有特色的系之一，有烹饪和酒店两个专业。其中烹饪专业创办于1979年，历经近40年的传承与发展。被评为首批省级技工院校示范专业、省级技工院校品牌专业。酒店管理作为我院新设立和发展的重点专业，正朝着综合旅游服务和酒店管理、运营、培养方向发展。餐饮服务部逐步发展成为集中西餐饮、中西糕点、酒店管理、旅游、食品检验、技能鉴定为一体的中高级技能人才培养基地。
2021年餐饮服务系招三个专业。
厨师
厨师
酒店管理
烹饪、酒店管理专业与多家企业合作办班。
技能培训规格包括3年中级工、5年高级工、6年技师。
餐饮服务系非常重视职业技能的培养，采用模块化和一体化教学相结合的方式，可以取得餐厅服务、中式面点师、中式厨师、茶艺师等职业技能等级证书。专任教师20余人，其中中国烹饪大师3人，中国烹饪大师1人，餐饮行业国家一级评委2人，省级技工院校学科带头人1人，温州名师2人，浙江省职业技能考评员8人，高级考评员5人，高级实习指导师4人，高级技师6人。专业教师全部是“双师型”教师。
