资料来源:Nanzao.com
7月13日,在重庆市面条协会的带领下,金干干挂面、白鸭血挂面、呼啦面、粤将军牛肉面、板凳面等一批重庆头部面条品牌及行业上下游企业代表来到Zhubajie.com总部考察交流。双方就共同弘扬重庆面文化、推动重庆面品牌升级等问题进行了深入探讨,达成多项共识。

当天,双方宣布达成战略合作,将利用双方优势资源,共同打磨重庆美食品牌。

作为网络名人之都、美食之都,小面一直是重庆美食的名片之一。重庆无数人选择通过一碗小面开始新的一天;很多外地游客来重庆后,小面也是他们最喜欢尝试的美食之一。资料显示,重庆有超过30万家门店,其中仅重庆就有8.4万家。在重庆,每天销售1280万碗面条,平均年产值超过400亿元。重庆鲜面条产品市场占有率70%,面条加工企业覆盖全国300+城市,年产值1000亿元。
重庆市面条协会会长张守江说,目前重庆的面条已经有了一定的知名度,但面条企业普遍做的不多。火锅界没有海底捞、小天鹅这样的知名品牌。资料显示,重庆的面条企业每年都在增加近万家,但每年的存活率不到1/3。政府也在积极促进和支持面条行业。重庆市面条协会汇集了近500家重庆知名面条企业。这次和猪八戒合作。com,我们希望借助平台上2200万人才的智慧,共同打造小面标杆,培养小面人才,赋能小面企业,树立小面品牌,全面推动小面产业和文化升级,让更多人了解重庆小面,助推小面企业发展。
据面条协会秘书长邹旭介绍,今年10月,重庆面条协会将举办第二届重庆面条文化节,邀请各面条企业和行业为全国人民组织精彩丰富的面条文化活动。届时,小米文化节的主题LOGO将通过小猪Bajie.com的平台面向全球征集,并邀请平台优秀设计师贡献活动LOGO,有助于推动活动的宣传。
接下来,猪八戒。com将与重庆小面协会进行更深入的合作,做好协会经营状况的调研,深入了解小面企业和从业者的需求,制定专项赋能培训,匹配企业特点。希望从政策解决、业务拓展、品牌建设三个方面解决小米品牌管理发展中的诸多痛点。
据Zhubajie.com相关负责人介绍,未来双方还将打造小面专家智库,打造行业解决方案,通过Zhubajie.com平台赋能更多重庆小面品牌转型升级。


