无论专家学者还是农民自己，经过很多努力，大部分人都没有找到自己的产业项目，最后只能靠打工维持生计。今天就给大家介绍一个适合少数人做的小生意，默默发财。
事情是这样的，经过一个星期的持续观察，集镇两家蛋糕店中有一家生意红火，平均每天卖出15个盒装蛋糕。最小的蛋糕80元/盒，大蛋糕588元，日均收入1980元。通过调查，这家蛋糕店用的是两间房的门面，年租金2万元。
上个月转让给别人的便利店，装修了一下。装修费用不到4万，租期5年。一次性预付8000元，当年租金每年2万元。这家店以前在偏僻的地方卖蛋糕，已经有了烘干机、冰柜等基本设施。这次只是增加了奶油等蛋糕所需材料成本1万元，开始正常运营。仅一次开幕式就收了16万元礼金。剔除费用，基本相当于没有开店费用，所以属于低成本创业项目。
为什么蛋糕生意这么红火？经过大量的走访和调查发现，购买蛋糕的主要群体是18岁以下的学生、60岁以上的老人、36岁以上的年轻人、49岁以上的中年人，当然还有20岁以上的情侣互相购买蛋糕。还有12岁和24岁的本命年组。一个小村庄虽然不算多，但是一个三万多人的镇级市场，需要蛋糕。学生，曾经被称为小公主和小儿子，是最大的消费者。只要孩子上幼儿园，老师就会动员学生给每个孩子过生日。小学生中学生越来越差。有些孩子在生日那天可以收到五个以上的蛋糕。而且过生日的孩子对蛋糕特别挑剔，广义的蛋糕直接被忽略，助长了蛋糕价格的上涨。
在我们这个市场上，幼儿园300多名学生，中心学校800多名学生，中学586名学生，一年消费近3000个蛋糕。很多小学生和幼儿园的小朋友会让父母带着蛋糕去学校分享，家里也有仪式。就在前几天，有个小老板过了36岁生日。他一次收了12个蛋糕，最后有24个客人。他直接让蛋糕店送来12盒蛋糕。
可见如今的蛋糕生意根本不担心顾客。此外，许多人愿意在蛋糕店向儿童、老人和病人出售新鲜出炉的面包或蛋糕。蛋糕店每天能有50多个顾客带走商品，生意好得不得了。除了蛋糕生意，现在人们还喜欢钓鱼，鱼饵生意也很红火。农村婚丧嫁娶喜欢大操大办。卖鱼烤鸡的生意很好，每桌都离不开。除了这些，在农村还有什么小生意能年收入几十万？
