吉姆新闻记者曹雪娇
“我们自己也喜欢吃米线，但是学校附近没有什么合我们口味的，所以我们决定和闺蜜一起在学校食堂开一家米线店。”3月5日，米粉店的创始人之一连告诉新闻记者，她和她的两个女朋友都是河北地质大学华信学院的大三学生。米粉店5日上午正式开业，“希望能赚到大四的学费和生活费。”
300后吃货创业，在学校开店。
连同学告诉新闻记者，她和另外两个闺蜜和吴，今年都是21岁。3月5日上午，他们人生中的第一家米粉店正式开业。
“我们三个都是河北人。巧的是，我们都喜欢吃米线和米粉。但是学校附近的米粉店我们都吃过，没有一家特别合我们口味的。我们打算自己开一家米粉店。网上流传的视频是3号我们店橱窗挂牌的时候拍的。”一起理论，考虑到还是要把学业放在第一位，就准备把米粉店的地址定在学校附近。最后在辅导员和后勤老师的帮助下，在学校食堂开了米粉店。
工人们正在为米粉店贴出招牌。
选好地址后，他们三个还面临着启动资金的问题。
“卖奶茶，卖水果，送餐，在学校食堂做饭...这些兼职我们都做过。”甚至有同学介绍，上大学后，他们三个一直在打工读书，手里也有一些积蓄。但是那些存款远远不够开店。于是这个寒假，他们三个找了实习，打工赚钱。最后他们准备了不到4万的启动资金。
另一个问题是米粉的配方。虽然三人都是米粉的重度粉丝，但对米粉的配方一无所知。
加上理论，整个寒假，他们三个就明目张胆的去老家的米粉店找老板咨询，也会找一些口碑好的米粉店咨询。有的老板很热情，有的店铺却没时间管。写下配方后，他们几个人回家实验，最后敲定了三个人都认可的配方。
在辅导员和后勤老师的协调下，连三个同学只需要一次性交半年的房租。但即便如此，加上购买设备和食材的成本，他们的启动资金仍然很少。“现在等着开业赚钱缓解压力。”
甚至几个同学的米粉店正面照。
希望能挣够高三的开销。
米粉店开业后，三个同学的家人很快就知道了这件事。据三人反映，父母担心他们不能在学习和开店之间取得良好的平衡。
“我们的成绩并不突出，但是到目前为止我们的课程都没有不及格，以前还拿过奖学金。我们都有信心能够平衡两者之间的关系。”除了理论，他们还必须专心学习。为了保证食堂窗口一直有人，他们请了一位阿姨帮忙。“一个小时十块钱，一个月3000左右，月底结算。”
连介绍，他们第一次开店，就是希望能以实实在在的实惠取胜。除了9元一碗的米粉，他们的窗口还卖烤冷面。两种食物都很受同学们的欢迎。
甚至同学朋友圈截图
甚至几个同学做的宣传横幅。
“我们第一次创业的时候，没有想到能一下子赚很多钱。目前我们的小目标是希望窗口能完成这个学期，顺利盈利，赚的钱能满足我们高三的学费和开销。”甚至有同学告诉《吉姆》记者，即使这次店铺倒闭了，也没事。现在有些还很年轻，可以为以后创业积累经验。
更多精彩资讯，请下载应用市场“极讯”客户端。未经授权请勿转载。欢迎您提供新闻线索，一经采纳即有报酬。
