一碗麻辣烫能创造多少财富？从一个小小的麻辣烫店铺，在十几年里，杨国福把他的麻辣烫帝国变成了6000多家店，称霸快餐连锁，甚至要冲刺上市。
之前，杨国福麻辣烫的经营主体上海杨国福企业管理集团股份有限公司准备上市的消息震惊到了很多网友。
大家想不到楼下那家看起来普通的麻辣烫店就要走上巅峰了。那么为什么杨国福能够做到现在这样的成绩呢？
一、一碗可以喝汤的麻辣烫的逆袭
2000年的时候，杨国福和妻子就开始了他们的路边摊创业之旅。就在杨国福在苦恼创业项目时，四川麻辣烫的魅力让杨国福眼前一亮。拥有敏锐商业洞察力的杨国福立刻决定要做东北麻辣烫。说干就干，杨国福租下了一个地下室做配料实验。
杨国福每天执着钻研，想做出一款有特色的麻辣烫底料，因为那时候符合东北人口味的麻辣烫还没有。
没有任何麻辣烫制作经验的杨国福夫妇，凭借着一腔热血四处寻找各种香料，不断地尝试各种底料搭配。
通过顾客的反馈，经历了几番失败后，在一次次的改进中，这才有了后来我们大家所熟知的可以喝汤的杨国福麻辣烫。
2003年，第一家门店在哈尔滨永和街就此诞生。作为杨国福麻辣烫的前身，杨记麻辣烫虽然只是一个很小的门店，但当时谁也想不到，这就是杨国福的麻辣烫集团的开端。
就这样，杨国福麻辣烫以星星之火可以燎原之势，迅速在哈尔滨周边县城连开了几十家门店。两年之后，杨记麻辣烫改为现在的名字，杨国福麻辣烫就此诞生。
2007年，哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮公司也由此诞生，杨国福三个字跟街边的苍蝇小馆拉开了差距。
都知道加盟生意的钱比较好赚，敢想敢干的杨国福又继续扩张。2012年，杨国福的加盟版图又扩张到华北、华中。
2015年的上海，杨国福迎来了一个重要的高光时刻，杨国福麻辣烫集团总部在上海陆家嘴的国际金融中心安家。这个简单的动作无疑将杨国福的地位提升了好几个档次。
二、打造自有供应链
在取得阶段性成功的杨国福心里明白，要想让自己的麻辣烫能够走得更远，必须要掌握自己的供应链，打造自己的核心竞争力。在2014年，杨国福就开始为进一步提高供应产能，四处投资区域增设新厂，最后选择了四川成都。当时规划工厂初步投产后将实现年产值三个亿，纳税两千七百万。
四年后，杨国福位于成都的工厂正式投产。这个总建筑面积4.4万平方米，投资四亿元的工厂，号称进口设备占65%，是同行业中最早成为超现代化设备的智能性工厂，生产出统一标准的原料。源源不断的原料需求意味着更多的赚钱机会。
杨国福加盟店不断增加，当时的新闻报道，杨国福平均一天就有将近三家店开业。到2021年，杨国福加盟店已经达到了6000多家，年营业额15亿元，遍布全国23个省市，并且向海外市场开始拓展。
一碗麻辣烫能带来多大的财富？
杨国福的上市野心会告诉你答案。已经在谋划上市的杨国福能有今天的成功，它的秘诀就是做产业链。杨国福最大的客户是6000家店的加盟商。杨国福开始做品牌加盟后，就一直提供给加盟商保姆一般的一站式服务，他们加盟经理都说这是用傻瓜模式，让你轻轻松松当老板。
听起来加盟杨国福后赚的钱是不是很简单？
但你不知道的是，最好赚钱的不是加盟商，而是杨国福本身。虽然和众多餐饮连锁品牌一样，杨国福的商标、店面设计、服务规范、广告宣传、产品和口味等等都有统一标准，能为品牌带来独有的消费评价，好不好赚钱，我们可以先来看一看杨国福的开店费用。
咨询了一下，在北上广深阳光辐射加盟费一年要27900元，品牌信誉保证金一次缴纳1万到2万元不等。如果是其他地级市或者直辖市、乡镇、县级市相同费用，一年最低也要19000这样计算，杨国福的6000家门店每年的加盟费收入保底也有1.2亿元。
2019年，杨国福提出了自己的发展目标，到2025年要完成9000家到1万家的规模。9000家的门店是麦当劳在中国店铺的两倍多，是海底捞全国门店数量的六倍，是呷哺呷哺直营门店数量的7.5倍。杨国福的野心还远不止于此，加盟店的增加会有天花板，于是杨国福把市场目光放到了C端，甚至提出要占领调味品市场份额100亿的目标。
三、麻辣巨头的争议弊端
杨国福还做起了自热火锅，开始贴近年轻人的消费需求。而杨国福也多次经历了食品质量的舆论风波。2017年3月，媒体报道在北京的27家加盟店中，有13家未取得食品经营许可证，剩余的14家也有信息更新滞后、公示不全面等问题的存在。
去年，某视频博主对杨国福麻辣烫其中一个门店进行暗访，发现备料仓库满地可见老鼠屎，更让人触目惊心的是被老鼠咬过的食材会继续使用。
10月份，有消费者投诉杨国福麻辣烫的一款自热小火锅存在质量问题，随后食品监督局介入调查，对涉事门店进行调查。
小结
如今杨国福冲刺上市，旗下加盟店曾经的不合规问题也再次被提及。其实对于餐饮品牌来说，一次食品安全风波都会对品牌带来巨大的伤害。食品安全才是餐饮企业的立身之本，如果连这起码的底线都坚守不了，再有价值的品牌也会被消费者毫不犹豫地抛弃。如果未来还是继续无序扩张，这种靠收割加盟商的盈利模式应该也长久不了。
对杨国福来说，无论是冲刺上市还是发展到1万家门店，坚守本心，做好服务都是最重要的秘诀。最后，希望每一位创业者都能实现自己的小目标。你对杨国福麻辣烫怎么看？
免责声明：文章内容如涉及作品内容、版权图片或其它问题，请在30日内与本号作者联系，如反映情况属实我们将第一时间删除责任文章。文章只提供参考并不构成任何投资及应用建议。
