我从小就是在农村长大的，是一个普普通通的农民。
小时候非常的调皮，经常逃课去捉鱼摸虾，所以成绩一直都不是太好。
由于家里的条件也不是很富裕，所以就上了一个中专，就出来打工了。
1、打工太难了
像我们这样的家庭，根本就不存在有人脉的说法，所以不可能找到太好的工作。
现在22岁，年纪看起来不大，但已经工作好几年了。
现在自己也非常的后悔，当初没有好好学习，没有文化，想赚钱真的是太难了。
我身边的亲戚朋友，也没有比我好多少，有人在工地上面搬砖，也有人在厂子里面当学徒，还有人在老家学了修车的技术，一边给别人修车，一边卖摩托车。
我自己平时也没有其他的兴趣爱好，所以开支也不是很大。
最近也不想继续这样打工了，想自己出去做点小生意，目前锁定的方向是做餐饮。
但在具体做什么类目，还没有选择好。
上班久了，对这方面接触也不是很多，所以想问问目前市面上，有哪些比较出名一点的美食呢？
最好是不需要太大的投入成本，适合我这种人去操作的。
2、做餐饮可行吗？
对于大多数人来说，想自己去做点小生意，从餐饮入手，可能是最好的选择。
毕竟餐饮入行门槛比较低，而且需求却非常大，但是具体做什么餐饮类目，还是应该好好考虑一下的。
3、做什么产品好。
下面推荐10个市场上比较热门的餐饮种类吧，可以根据自己的实际情况，选择一个干起来。
第一、桂林米粉
我们在课本里面，都听过一句话，桂林山水甲天下，其实桂林米粉，也是非常有名的。
很多人平时生活中，都有吃米粉的习惯。
像这种米粉，主要是卤水的制作，每个老板都有自己的一套独特方法。
但每个地方，做出来的口味都不一样，而且和面料也有很大的关系。
第二、热干面
去过武汉的人应该就知道，当地有一种非常著名的食物，那就是热干面。
武汉热干面，基本上已经是和武汉联系到一起的，大家去到武汉的时候，可能都会去吃碗。
因为这种美食里面，放的调料很多，而且里面的面条也是非常的好吃，所以成为武汉人民心中非常追捧的一道美食。
第三、肉骨头
以前在江浙一带流行吃叫花鸡，但现在肉骨头会更加受欢迎。
大家可能最先想到的，就是糖醋排骨。
这种肉骨头和排骨的区别就是，连里面的骨头都是非常酥软的，甚至可以直接咬来吃掉，现在网络上面也有这样的成品在卖。
第四、香酥麻鸭
有次公司搞了一次全鸭宴，也就是说桌子上面的菜，基本上都是以鸭为主。
最后压轴的，就是这道香酥麻鸭。
这道菜也是非常出名的，确实非常的好吃。
第五、兔头煲
以前的人们可能喜欢吃一点野味，但很少会说出兔头，不过现在的人，口味是越来越刁钻了，所以流行起来兔头煲。
平时吃惯了猪肉牛肉的人们，偶尔吃一下这种兔头煲，也是非常不错的选择。
第六、卤水鹅掌
这也是一道全国非常知名的菜了，直接在电商平台上面，也可以购买的。
因为这种菜主要是靠卤味，所以必须要吃最正宗地道的才行。
像潮汕那边，最喜欢的吃法就是，什么东西都喜欢吃卤的。
第七、酸菜鱼
酸菜鱼算是一种比较家常的菜，基本上人人都吃过吧。
反正每次聚餐的时候，都会有人去点酸菜鱼，而且基本上每次都会被吃光。
有很多的餐饮店，就以酸菜鱼为主打，也获得了非常多的好评。
毕竟鱼类还是适合大部分人吃的，所以销售的群体非常广泛。
第八、口味虾
去过长沙那边的人，应该就知道口味虾，在那边非常有名。
可能平时大家在吃烧烤的时候，喜欢点小龙虾来搭配啤酒，其实这种口味虾，也是非常不错的。
加上各种的调料，然后进行一番爆炒，真的是色香味俱全，站得很远地方，都能够闻到那种香味。
第九、烤鱼
我有个同学，做了好几年的烤鱼，之前也是专门去学过技术的。
他们的店里，就专门是卖烤鱼的，没有其他的，只专注做这一样。
但是你别说，生意还是非常的火爆。
吃过烤鱼的人应该就知道，口味真的是非常不错，很适合几个人一起，在外面聚餐的时候享用。
第十、粉蒸肉
粉蒸肉也是非常有名的一道菜，可能平时在公司里面，如果有自己的食堂，经常都能够看到。
每个地区也有不同的做法，所以口味也是天差地别的。
但不管是怎么做出来的，反正是受到很多人认可的。
所以这些年来，一直经久不衰。
就在我上班的工业区旁边，就有一家专门做粉蒸肉的门店，我每次去都会点一个。
上面这10种菜，在全国范围来说，都还是有一定知名度的。
在很多地方，都能够卖得开，对于想切入餐饮行业赚钱的人来说，可以看一下当地人们的口味偏好，进行针对性的选择。
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