（一）选好饲养场址 场址的选择是饲养生态鸡的关键，要考虑综合性因素，如面积、地势、土壤、朝向、交通、水源、电源、防疫条件等。一是既有利于防疫，又要交通方便，养鸡场地不宜选择在人烟稠密居民住宅区、工厂集中地、交通来往频繁地或畜禽贸易场所附近，宜选择在较偏远而车辆又能达到的地方 ； 二是场地如在平原地带要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方，如在山地丘陵地区则宜选择南坡倾斜度在 20 度角以下；三是场地内要有遮阴设备，以防曝晒中暑或淋雨感冒，场地内宜有翠竹、绿树遮荫及草地，以利于鸡只活动 ； 四是场地要有水源和电源，水源最好为自来水，如无自来水，则要选在地下水资源丰富、适合于打井的地方，而且水质要符合卫生要求。
（二）精选良种土鸡 优良的品种是饲养优质土鸡的基础。应选养皮薄骨细、 肌肉丰满、 肉质鲜美、抗逆性强、体型中小型的著名地方品种，可以是三黄鸡，也可以是麻花青脚鸡，如宫廷黄鸡、河南固始鸡、广西三黄鸡及浙江仙居鸡等各地优良名鸡，也可以根据当地的饲养习惯及市场消费需求，选育适合当地饲养的优良肉鸡品种。一般选择肉用型、兼用型和蛋用型鸡种的公雏，土鸡品种也可作为生态肉鸡品种，兼用型鸡种最好。
（三）选好育雏时间 生态鸡的饲养必须选择合适的育雏季节，以利于生态鸡的放牧饲养，最好在 3-5 月育雏。春季气温逐渐上升，阳光充足，对雏鸡生长发育有利， 育雏成活率高。到中鸡阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，可得到充分的运动与锻炼，因而体质强健，对以后天然放牧采食、预防天敌非常有利。春雏性成熟早，产蛋持续时间长，尤其早春孵化的雏鸡更好，所以多选择在春季育雏。
（四）保障育雏的环境温度与湿度 育雏的关键是给予雏鸡适宜的温度。以育雏器下的温度为例 ： 1 ～ 2 日龄时是 34 ～ 35℃ ；3 ～ 7 日 龄 是 32 ～ 34 ℃ ；第2 周 为 28 ～ 30 ℃ ；第 3 周 为26 ～ 28℃。育雏温度在冬春季每 周 下 降 2 ℃， 夏 秋 季 每 周 下降 3℃，降至 21℃为止。雏鸡对湿 度 的 要 求， 第 1 周 相 对 湿 度在 70% ～ 75%， 第 2 周 下 降 到60%，从第 3 周以后尽量保持在55% ～ 60%。湿度过大有利于病原微生物的繁殖，容易诱发球虫病 ；湿度过小，空气干燥会使雏鸡呼吸加快，体内的水分随呼吸而大量散发，腹内剩余蛋黄吸收不良，影响雏鸡的发育。
（五）抓好围养训练 雏鸡在舍内饲养 3 周后，体重达到 130 克以上，改为院内散养，训练它听声音采食，经过一定时间的训练，雏鸡听到这种声音就回来吃食。在院内分区种植牧草或用饲草训练雏鸡自由采食， 经过 3 周以上训练，雏鸡增强了捕食的能力和预防天敌的本领，这给放养创造了条件。
（六）做好放养安全 经过围养，雏鸡体重一般达到 03 千克以上后，具备了放养的条件，这时可以把它散放到林子里、水库边、草甸里，雏鸡在广阔的田野里扑捉昆虫，吃草籽、嫩草，自由活动。这一时期长达 15 周，在补料上可由院养日喂 5 次，逐渐减少到 2 次就可以了。在日喂 2 次时早晨放出时少喂点，晚上回来时多喂。在放养过程中，一定要搞好安全防范，预防天敌的危害。天敌主要有鹰、黄鼠狼、山猫，它们利用天然树林做屏障， 随时可能捕捉鸡只。因此，在放养时期抓好安全工作，提高鸡的成活率非常关键。预防天敌可以采用以下办法 ：训练好家犬驱逐附近的鼠类和鼬类，用尼龙网把放牧场围罩好，此法切实可行。
（七）饲喂特定饲料 从生态鸡的养殖特点上看，饲料、饲草分 2 部分。一部分是人工饲料，饲喂生态鸡的饲料必须是有机饲料，在种植生态鸡饲料及饲料原料时，必须按有机食品要求耕作。人工补饲的动物性饲料，也必须按生产有机食品的标准执行。在人工饲料生产过程中严禁添加各种化学药品，以保证生态鸡的品质。另一部分是天然饲料，天然饲料的质量取决于自然环境，主要有天然饲草、成熟的籽实和各种天然昆虫等。只有生态鸡的天然饲料充足、营养全面，才能够生产出高营养和滋补性强的优质产品。
（八）做到适时销售 合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短，鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少， 肉质不佳， 味道不鲜，达不到优质土鸡的标准 ；饲养期过长， 肌纤维过老， 饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生理和营养成分的积累特点，以及公鸡生长快于母鸡、性成熟早等特点，确定小型肉公鸡 100 天上市，母鸡 120天上市 ； 中型肉公鸡 110 天上市，母鸡 130 天上市。此时上市鸡的体重和鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。
（九）严防三类疫病 搞好防疫灭病是养好生态土鸡的重要保证。一般情况下，放养土鸡抗病力强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作，不得有丝毫松懈。当前，影响土鸡健康的主要有 3种细菌性病、3 种病毒性病和 3种寄生虫病。针对土鸡的这些易发病并结合当地的疫病流行情况相应做好防制工作，可有效提高土鸡的成活率。
标准化蛋鸡养殖厂房如何布局？
农场选择。散养养鸡场一般设在房前屋后闲置的地方，如草地、森林、果园等房屋前后或附近可利用的地方。为了管理方便，建议离家越近越好，因为是散养，场地越大越好，这样鸡的活动空间更大，食物也更天然。
第二是养殖场的布局。选好场地后，就要简单的布置农场场地了。鸡属于鸟类，很多特征和鸟类是一样的。养殖场布置时，可以根据鸡的生物学特性简单布置。鸡的飞行能力比较简单，喜欢在地面以上的树干上或者高处休息。因此，根据养殖场的地形或其他有利条件，可以用竹竿、树枝、木棍等搭建鸡的栖息休闲场所，离地高度在2m左右。
三是鸡舍建设。根据养殖场的大小和鸡的数量，在养殖场合适的地方搭建鸡舍。木板、砖石或其他材料可以用来建造鸡舍。原则上可以遮风挡雨，防日晒。
第四是鸡舍的建设。鸡舍是母鸡下蛋，孵小鸡的地方。为了减少鸡蛋的损失，方便鸡蛋的收集和管理，方便鸡的孵化，根据母鸡的数量，在养殖场合适的地方修建鸡舍。鸡舍的建造以安静、柔软、舒适、干燥、清洁为原则，让鸡可以安全舒适地下蛋，不受外界环境的干扰。
五是场地的消毒。鸡病和其他动物一样，坚持预防为主，防治结合的原则。每年都要对养殖场进行彻底消毒或药物配鸡饲料喂鸡。
第六，定期定量定点喂食。散养鸡的天然食物有很多，比如草籽、昆虫、植物茎叶等天然食物。为了鸡的快速生长和经济收入的增加，可以用家里的玉米、小米、各种菜叶等食用食物来喂鸡。在喂养上，要坚持定时、定量、定点喂养，每天喂养2~3次左右。
七是保证鸡有足够的饮用水。鸡和其他动物一样，需要喝水，尤其是夏天，水量会增加。因此，如果养殖场地没有天然水源，就要在适当的地方为鸡设置饮水装置，用锅、缸、桶等家里不用的盛水工具为鸡提供固定的饮水场所。
八是防止敌人伤害和其他伤害。在平常的饲养过程中，鸡的数量要心中有数，以防敌人伤害或其他伤害。如果有的野生动物咬鸡，有的家犬咬鸡，这方面要加强管理和预防。
大型养鸡场应走什么样的发展道路？
蛋鸡标准化养殖场建设规范
本规范规定了蛋鸡养殖场建设的选址、规划布局、鸡舍建筑、配套设施及环境保护的技术要求。
本规范适用于新建、改（扩）建的蛋鸡场。
2 规范性引用文件
下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款，其最新版本适用范围于本规范。NY/T 5038 无公害食品 家禽养殖生产管理规范
GB/ T 184073 农产品安全质量 无公害畜禽产地环境要求NY/T388 畜禽场环境质量标准
NY 5027 无公害食品 畜禽饮用水水质
NY/T 1168 畜禽粪便无害化处理技术规范
GB18596 畜禽养殖业污染物排放标准
NY/T 1334 畜禽粪便安全使用准则
NY/T 1596 畜禽养殖场质量管理体系建设通则
中华人民共和国畜牧法
中华人民共和国动物防疫法
3 场址选择
31 选择场址应符合本地区农牧业生产发展的总体规划、土地利用发展规划、城乡建设发展规划和环境保护发展规划的要求，不得建在自然环境污染严重的地区。
32 选择地势高燥、交通便利、水电供应可靠、便于排污、隔离条件好的地方建场。
33鸡场应位于居民区当地常年主风向下风处，畜禽屠宰场、交易市场的上风向。鸡场距离动物隔离场所、无害化处理场所3000 米以上；距离城镇居民区、文化教育科研等人中集中区域及公路、铁路等主要交通干线1000 米以上；距离生活饮用水源地、动物屠宰加工场所、动物和动物产品集贸市场500米以上。
34 禁止在生活饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区、旅游区和环境污染的地方建场。
35 水源充足，水质应符合畜禽饮用水标准要求。
4 场区布局
41 场区周围设有围墙或绿化隔离带。
42 蛋鸡场应严格执行生产区与行政管理区、生活区相隔离的原则，净道、污道分开，互不交叉，并设隔离区，另设病害肉尸体及其产品无害化处理区。
管理区、生活区设在上风向，病害肉尸体及其产品无害化处理区设在下风向。43 生产区下风处应设有鸡粪堆放池和污水沉淀池。
44行政管理区、生活区是担负鸡场经营管理和对外联系的场区，应设在与外界联系方便的位置。大门前设车辆消毒池，两侧设门卫和消毒更衣室。
45生产区 包括各种鸡舍，是鸡场的核心。
451鸡舍的布局应根据主风方向与地势，鸡舍群一般采取横向成排（东西）、纵向呈列（南北）的行列式，即各鸡舍应平行整齐呈梳状排列，不能相交。鸡舍群的排列要根据场地形状、鸡舍的数量和每幢鸡舍的长度，酌情布置为单列、双列或多列式。
452鸡舍应采取南向或稍偏西南或偏东南为宜，冬季利于防寒保温，而夏季利于防暑。
453鸡舍间距应是檐高的3～5倍，开放式鸡舍应为5倍，封闭式鸡舍一般为3倍。
454按下列顺序设置：幼雏舍、中雏舍、后备鸡舍、成鸡舍。幼雏舍在上风向，成鸡舍在下风向。
455育雏区与成年鸡区应隔一定的距离防止交叉感染。Mak西安畜牧网
456育雏、育成鸡舍与成年鸡舍的间距要大于成年鸡舍的间距，并设沟、渠、墙、或绿化带等隔离障。
46隔离区 包括病、死鸡隔离、剖检、化验、处理等房舍和设施、粪便污水处理及贮存设施等。该区应设在全场的下风向和地势最低处，且与其他两区的卫生间距不小于50米。
47养鸡场的道路 生产区的道路应有净道和污道。净道用于生产联系和运送饲料、产品，污道用于运送粪便污物、病畜和死鸡。场外的道路不能与生产区的道路直接相通。
场内道路应不透水，材料可视具体条件选择柏油、混凝土、砖、石或焦渣等，路面坡度为1％～3％。道路宽度根据用途和车宽决定，两侧应留绿化和排水明沟位置。
48养鸡场的排水 在道路一侧或两侧设明沟，沟壁、沟底可砌砖、石，也可将土夯实做成梯形或三角形断面，再结合绿化护坡，以防塌陷。隔离区要有单独的下水道将污水排至场外的污水处理设施。
49场区绿化 包括防风林、隔离林、行道绿化、遮阳绿化、绿地等。Mak西安畜牧网
491防风林应设在冬季主风的上风向，沿围墙内外设置，最好是落叶树和常绿树搭配，高矮树种搭配，植树密度可稍大些。
492隔离林设在各区之间及围墙内外，可选择树干高、树冠大的乔木。Mak西安畜牧网
493对道路两旁和排水沟边进行绿化。
494对于鸡舍南侧和西侧进行遮阳绿化，起到为鸡舍墙、屋顶、门窗遮阳的作用。
495绿地绿化可植树、种花、种草，也可种植有饲用价值或经济价值的植物，如果树、苜蓿、草坪、草皮等。
5 消毒设施
51 鸡场入口设有消毒池，消毒池长度为进场大型车车轮周长的一周半，宽与门相适应，消毒液的深度能保证入场车辆所有车轮外沿充分浸在消毒液中。
52 生产区门口应有行人消毒池和更衣换鞋消毒室（屋顶和两侧墙面有紫外线灯），供进入生产区人员消毒。
53 每栋鸡舍入口处应设置消毒池，供进入鸡舍人员消毒。
54 鸡舍应设置防护网，防止飞禽进入鸡舍。
6 鸡舍建筑
61基本结构
611基础 基础是地下部分，基础下面的承受荷载的那部分土层就是地基。地基和基础共同保证鸡舍的坚固、防潮、抗震、抗冻和安全。
612墙 墙对舍内温湿状况的保持起重要作用，要求有一定的厚度、高度，还应具备坚固、耐久、抗震、耐水、防火、抗冻、结构简单、便于清扫和消毒的基本特点。一般为24厘米或36厘米厚
613屋顶 屋顶形式主要有单坡式、双坡式、平顶式、钟楼式、半钟楼式、拱顶式等。单坡式一般用于跨度4～6米的鸡舍，双坡式一般用于跨度8～9米的鸡舍，钟楼式一般用于自然通风较好的鸡舍。屋顶除要求不透水、不透风、有一定的承重能力外，要确保保温隔热。
614门窗 门的位置、数量、大小应根据鸡群的特点、饲养方式、饲养设备的使用等因素而定。窗户在设计时应考虑到采光系数，成年鸡舍的采光系数一般应为1：10～12，雏鸡舍则应为1：7～9。养鸡采用封闭式鸡舍即无窗鸡舍，舍内的通风换气和采光照明完全由人工控制，但需要设一些应急窗，在发生意外，如停电、风机故障或失火时应急。也可建设简易节能开放性鸡舍，在鸡舍的南北墙上设有大型多功能玻璃钢通风窗，形若一面可以开关的半透明墙体。门的设置要方便，一般在鸡舍南面，单扇门高2米，宽1米，双扇门高2米，宽16米。
615地面 地面要求光、平、滑、燥；有一定的坡度；设排水沟；有适当面积的过道；具有良好的承载笼具设备的能力，便于清扫消毒、防水和耐久。Mak西安畜牧网
62建筑类型
621封闭式 即无窗鸡舍。鸡舍无窗（可设应急窗），完全采用用人工光照和机械通风，对电的依赖性极强。鸡群不受外界环境因素的影响，生产不受季节限制；可通过人工光照控制性成熟和产蛋；防疫体系要求严格，水电要求严格，管理水平要求高。
622开放式 鸡舍设有窗洞或通风带。鸡舍不供暖，靠太阳能和鸡体散发的热能来维持舍内温度；通风也以自然通风为主，必要时辅以机械通风；采用自然光照辅以人工光照。
633有窗可封闭式鸡舍 这种鸡舍在南北两侧壁设窗作为进风口，通过开窗机来调节窗的开启程度。气候温和的季节依靠自然通风；在气候不利时则关闭南北两侧大窗，开启一侧山墙的进风口，并开动另一侧山墙上的风机进行纵向通风。
7 各种鸡舍的建造要求
71育雏舍 供从出壳到6周龄雏鸡用，舍内应有供暖设备，温度以20～25℃为宜。建造要求是防寒保暖、通风向阳、干燥、密闭性好、坚固防鼠害。育雏舍要低，墙壁要厚，屋顶设天花板，房顶铺保温材料，门窗要严密。一般朝向南方，高23～25米，跨度约6～9米，南北设窗，南窗台高15米，宽16米，北窗台高15米，宽1米左右，水泥地面。平养时，鸡只直接养在铺有垫料的地面，笼养时，鸡只养在分列摆放的育雏笼中，列间距70～100厘米，可依跨度摆为两列三走道或三列四走道。
72 育成舍 为7～20周龄鸡专用，此时鸡舍应有足够的活动面积保证鸡的生长发育，而且通风良好、坚固耐用、便于操作管理。有窗半封闭式和封闭式鸡舍均可选择。有窗半封闭式育成鸡舍一般高3～35米，宽6～9米，长度60米以内。封闭式育成鸡舍跨度9～12米，长度60～100米，山墙装备排风扇，采用纵向通风。平养鸡只直接养在铺有垫料的地面，笼养时，可依采取两列三走道或两列两走道、三列四走道或三列三走道等。Mak西安畜牧网
73产蛋鸡舍 用于饲养20周龄直至淘汰的蛋鸡。要求坚固耐用，操作方便，内部环境好。采用密闭、开放均可。也可平养或笼养。鸡笼养时，可依采取两列三走道或两列两走道、三列四走道或三列三走道等。结构可参照育成鸡舍。Mak西安畜牧网
8养鸡设备与用具Mak西安畜牧网
81鸡笼Mak西安畜牧网
811雏鸡笼：笼养育雏，一般采用3～4层重叠式笼养。笼体总高17米左右，笼架脚高10～15厘米，每个单笼的笼长为70～100厘米，笼高30～40厘米，笼宽40～50厘米。网孔一般为长方形或正方形，底网孔径为125厘米×125厘米，侧网与顶网的孔径为25X25厘米。笼门设在前面，笼门间隙可调范围为2～3厘米，每笼可容雏鸡30只左右。 Mak西安畜牧网
812育成鸡笼：组合形式多采用三层重叠式，总体宽度为16～17米，高度为17～18米。单笼长80厘米，高40厘米，宽42厘米。笼底网孔4厘米×2厘米，其余网孔均为2．5厘米×25厘米。笼门尺寸为14厘米×15厘米，每个单笼可容育成鸡7～15只。 Mak西安畜牧网
813蛋鸡笼：组合形式常见的有阶梯式、半阶梯式和重叠式，每个单笼长40厘米，深45厘米，前高45厘米，后高38厘米，笼底坡度为6°～8°。伸出笼外的集蛋槽为12～16厘米。笼门前开，宽21～24厘米；高40厘米，下缘距底网留出45厘米左右的滚蛋空隙。笼底网孔径间距22厘米，纬间距6厘米。顶、侧、后网的孔径范围变化较大，一般网孔经间距10～20厘米，纬间距25～3厘米，每个单笼可养3～4只鸡。Mak西安畜牧网
82供料设备Mak西安畜牧网
包括供料机械和食槽。大型养鸡场供料系统实行机械化，供料机械都配有食槽。Mak西安畜牧网
821链式喂料机：是我国供料机械中最常用的一种供料机，平养、笼养均可使用。它由料箱、链环、驱动器、转角轮、长形食槽等组成，有的还装有饲料清洁器。 Mak西安畜牧网
822塞盘式喂料机：适于输送干粉全价饲料。9WS--35型塞盘式喂料机由传动装置、料箱、输送部件、食槽、转角器、支架等部件组成。 Mak西安畜牧网
823食槽：常见的有长形食槽和吊桶式圆形食槽。 Mak西安畜牧网
83饮水设备 Mak西安畜牧网
831槽式饮水器：深度为50～60毫米，上口宽50毫米。有“V”形和“U”形水槽。平养鸡舍内的水槽每个一般长3～5米，每只鸡所占的水槽长度，一般中雏1～16厘米，种鸡36厘米。 Mak西安畜牧网
832塔形真空饮水器；由圆桶和水盘两部分组成，可用镀锌铁皮和塑料等制成。这种饮水器适用于平养雏鸡。 Mak西安畜牧网
833乳头式饮水器：系用钢或不锈钢制造，由带螺纹的钢(铜)管和顶针开关阀组成，可直接装在水管上，利用重力和毛细管作用控制水滴，使顶针端部经常悬着一滴水。鸡需水时，触动顶针，水即流出；饮毕，顶针阀又将水路封住，不再外流。乳头式饮水器有雏鸡用和成鸡用两种。每个饮水器可供10～20只雏鸡或3～5只成鸡。乳头式饮水器可用于平养和笼养。Mak西安畜牧网
84清粪设备、取暖设备、光照设备、通风设备等，根据各场实际进行选择。Mak西安畜牧网
9粪便处理Mak西安畜牧网
91有固定的鸡粪储存、堆放设施和场所，储存场所有防雨、防粪液渗漏、溢流措施。Mak西安畜牧网
92采取堆积发酵处理。将粪便堆积起来，上层覆盖10厘米厚的土封闭，经过10—15天的发酵，用于农作物施肥。Mak西安畜牧网
93采取晾晒、烘干等方法，使鸡粪干燥，用于花卉、果树、蔬菜、农作物等追肥使用。Mak西安畜牧网
目前在农村开一个养鸡场如何，利润高吗，怎样扩大销路？
大型养鸡场其实近几年的风险和成本都很高，可以尝试走中小型养鸡场的道路，中小型养殖场，特别是家庭型的养殖场，多是夫妻经营。
养鸡有一定的年数，有一定的技术和经验，而且有自己的土地，他们的优势是养鸡成本较低，养鸡风险低，另外，可以实现符合消费多元化的特色养殖（例如：土鸡养殖），这也是规模养殖场没法实现的。
我国养鸡业上下游关联性薄弱，还没有形成统一的产业链，造就复杂的养殖环境。因为资源的整合的匮乏，养鸡业暂时还没有形成统一的产业链。
扩展资料：
注意事项
近几年我国对养殖业粪污处理问题非常重视，甚至出台了一系列举措。规模养殖场因为养殖基数大，产生的粪污也就多。
大型养鸡场每天都会清理出大量的粪污，这些粪污远远超出环境所承受消纳的最大量，养殖场只能通过斥巨资建设粪污处理工程来处理粪污。然而目前我国粪污处理技术很不成熟，这就导致很多养殖场花了大量的钱粪污处理还是不容乐观。
西方国家养殖业经过多年的发展已经形成可持续发展的产业链，对于西方养殖户来说养鸡非常轻松，养殖户也就是老板只需养好鸡就行，甚至不用养，只出钱，有专业的团队负责养；
有专业的公司上门送饲料；养殖户从不用担心鸡或鸡蛋卖不出去，他们直接和大型连锁超市合作例如：肯德基、沃尔玛等，有产出就能顺利卖出去。
在农村开养鸡场这个想法很好。利润还算可以。销路你不用担心。
我家经营鸡蛋批发生意30多年了，我对农村养鸡场多有了解，我来说说我的看法。
养鸡场的建设
四亩地可以笼养两万只鸡，鸡棚简易的30多万元。自动喂料机、刮粪机、打料机、鸡笼等大概10万元。
人工
养两万鸡有两三个人就够了。
养蛋鸡
养蛋鸡相对养肉鸡来说风险性小的多，只要鸡不出大的毛病，基本是稳赚不赔的。小鸡可以可以引进刚出壳的和55天育龄的青年鸡，养到120天后开始产蛋，每个鸡的成本大概在30多元。蛋鸡的养殖周期在500天左右。
养肉鸡
养肉鸡风险比较大了，鸡的生长周期才四五十天，鸡很容易得病。没点专业技术的不建议去养，死鸡可是一文不值！
销路问题
鸡蛋和鸡的销售都不是问题，全国各地都有专业的经销商。当地每天都有公平透明的报价，鸡蛋和鸡都是畅销品，经销商会主动上门收购。
俗语讲“家财万贯，带毛的不算”，可见家禽的养殖风险还是不小的。只有掌握了养殖技术，才能把养殖场经营的越来越好。
希望我的回答您能满意，如果您和别的朋友还有什么问题请关注留言！我会一一解答！
