食材
主料
黄瓜
150g
苦苣
100g
红、黄彩椒
60g
辅料
黄豆酱
10g
凉拌菜酱油
4g
醋
5g
香油
3g
糖
3g
鸡精
2g
步骤
1.黄瓜洗净拍扁切成块
2.苦苣洗净切段
3.放入盘里再将彩椒用手撕成小块放入盘里
4.将所有配料放入碗中调成汁
5.拌匀放置十分钟
6.既可食用了
没吃完的蔬菜水果汇聚到一起，来道果蔬大拌菜
蒜香拌苦菊
把节后家里没吃完的蔬菜水果汇聚到一起，来道果蔬大拌菜，蒜香、果味、酸甜、爽口，非常美味的下酒菜，好吃到不要不要的。
原料：苦菊、芒果、番茄、桑葚果、有机亚麻籽油、黑胡椒粉、苹果醋、盐、沙拉酱、淡奶油、蒜泥。
做法步骤：
第1步、备齐食材
第2步、苦菊摘洗干净，在淡盐水中浸泡10分钟，再反复清洗两遍控净水分
第3步、番茄洗净切块，桑葚果在淡盐水中浸泡10分钟后反复清洗。芒果去皮切块
第4步、大蒜去皮捣成蒜泥，所有材料备好
第5步、蒜泥中加入胡椒粉、沙拉酱、淡奶油、苹果醋、盐、亚麻籽油调成汁
第6步、取大盆，放入控净水分的苦菊、切好的番茄、芒果和桑葚
第7步、倒入调味汁
第8步、拌匀
第9步、装盘。
小贴士：
调味汁随自己喜欢的口味配料，可以用香油替代有机亚麻籽油
