我经常会做些黑芝麻糊给孩子做早餐，它口感绵软细腻，滋糯醇香，营养又美味！关键简单方便，2分钟即可上桌，省时又省力。黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、钙、铁等营养成分。对预防贫血、健脑益智都有重要作用，给孩子吃了补钙，补脑，增强记忆力。自己做的黑芝麻糊，比买的还要香浓，关键自己炒的黑芝麻特别香，新鲜看得见。做法其实很简单，看一遍就会，关键材料比例要看清哟！
准备材料：黑芝麻300克 糯米粉100克 白糖80克
黑芝麻清洗干净，沥干水分。
将黑芝麻倒入锅中，中小火煸炒。
炒至黑芝麻噼啪作响，在锅中跳跃。
关火。再炒一分钟。（关火炒一会儿，是防止锅内余温把底部的黑芝麻烫糊了，导致黑芝麻糊有苦味。）
倒入碗中晾晾。
锅中倒入糯米粉，中小火炒至微黄。
糯米粉晾凉后倒入碗中。
加入80克白糖，拌匀。
装入4勺黑芝麻混合物料理机中。（一次不要放多了，因为黑芝麻打成粉体积会变大，而且会出油，结块，放多了会导致搅打不均匀哦！）
搅打十秒钟。（心中默念10个数就行。）
停机，摇晃均匀，再搅打十秒钟。
将打好的黑芝麻粉倒入碗中，有少许结块是正常现象，因为黑芝麻搅打后会出油，这个不影响口感，只需要用筷子拔散，即可。
舀四勺黑芝麻粉放入碗中，冲入开水。
拌匀。
尝一口，细腻绵软，滋糯纯甜，真香啊！喜欢的朋友赶紧收藏吧！
破壁机是现在经常会使用到的一种制作美食的机器，破壁机的使用方法简单，可以把很多食物在很短的时间里面打碎，用破壁机来制作芝麻糊也非常不错，下面就跟着来看一下用破壁机怎么做芝麻糊。
用破壁机怎么做芝麻糊
需要准备冰糖，糯米，红枣以及黑芝麻，糯米清洗干净，然后再把水分沥干，芝麻洗干净炒熟，破壁机洗干净，把糯米红枣黑芝麻放进去，再添加冰糖，盖上盖子，打开开关，按米糊键就开始工作，时间到了芝麻糊就制作完成了，适当的吃一些可以达到乌黑头发作用。
做芝麻糊的方法有哪些
制作芝麻糊的方法各种各样，第1种方法需要准备白糖或者冰糖，糯米粉水以及黑芝麻，先把芝麻清洗干净，水分沥干，放到锅中翻炒熟，然后就可以把芝麻和水搭配在一起，放进搅拌器当中打成浆，倒进小锅中，根据自己的喜好添加白糖或者冰糖，根据自己的口味来放入不同的量，中火把芝麻酱煮开，糯米粉放进碗中，用凉水搅拌成糊，倒进锅中搅拌成糊状关火，这样芝麻糊就制作完成了。
第2种制作方法就是把黑芝麻先炒熟，然后再抓一把放进搅拌器当中，加一些剩米饭以及热水，搅打成稀糊状，把搅打好的黑芝麻糊倒进小锅中，加一些冰糖以及热水，煮开以后，根据自己的喜好来调节浓稠程度就可以了。
芝麻糊可以怎么吃
芝麻糊可以做花生芝麻糊，需要准备糖，黑芝麻，花生，糯米粉，先把芝麻花生清洗干净，再分别放到碗里面，放进微波炉里面加热2~3分钟，白糖，黑芝麻，花生放到搅拌机里面打碎，把之前加热熟的芝麻，花生，白糖粉，糯米粉混合成芝麻糊，用开水冲调以后，就可以吃了。
还可以做鲜奶芝麻糊，需要准备糯米粉，糖，黑芝麻，牛奶，先把黑芝麻碾成粉，糯米粉用冷水调开，在糖果当中加一些清水煮开，加一些芝麻粉煮开，糯米粉调成等量的水勾芡煮好，加一些牛奶就可以吃了。
还可以制作芝麻糊杏仁茶，需要准备糯米粉，黑芝麻，银耳，冰糖，糯米，北杏以及南杏，北杏南杏搭配在一起，糯米提前浸泡4个小时，然后再加入一些水打成汁，用布袋过筛渣滓倒掉，放到锅中煮开，加一些冰糖调味，然后再把黑芝麻清洗干净放进锅中，用小火慢慢的炒出香味，放到粉碎机里面打成粉末状，再放进密封瓶里面保存，锅中加入适量的水，把芝麻粉倒进去煮开，加一些糯米粉以及冰糖，加入适量的水调匀，再慢慢的放芝麻水里面小火煮成稀糊状，浓淡随意，如果想要浓一些的话就添加糯米粉，这样煮出来的味道就可以更香，把芝麻糊放进碗中，中间到一些杏仁茶，这样就可以吃
