一、硬件准备
要自己开一家麻辣烫店，首先要进行硬件准备。其中包括：
1.准备一家门面，确定地址。这个是首先要进行一项活动，店面是基础，有了店面，一切才能开始。
2.营业执照、食品卫生许可证、税务登记证、健康证等国家规定开店需要办理的证明。开具证明是开店的必要准备，这是持续经营的前提，也是消费者放心进入店铺进行消费的保障。
3.准备厨师和服务人员，为你向消费者提供产品和服务。厨师和服务人员是重要条件，当然了，如果店铺不大，自己有帮手，也就不需要额外去雇佣这些人员了。
二、软件准备
软件准备是指除开店必要条件之外的一些准备。
1.店铺的装修风格。这是一个店铺能否吸引顾客的重要因素，对于很多顾客来说，确定一个要不要去一个地方消费的很大一部分原因，是看这个店铺的装修如何，高端大气上档次的，一般就会代表产品较贵，朴素简单一点的，就代表产品比较平价。
2.卫生安全理念。要做餐饮店，卫生问题必须要紧抓，这是保证消费者消费体验的重要因素。
3.经营收费方式。这就是指要确定要怎么销售产品以及产品卖什么价钱。
