明治酸奶贵是因为其超高的颜值和醇厚的口感。2013年，日本明治保加利亚式酸奶登陆中国市场，6元钱的价格相较于当时普遍2至3元的国产酸奶高出一大截，但超高的颜值和醇厚的口感让其迅速受到消费者热捧。自此之后，高端酸奶市场成为各大乳企的争夺焦点。
在提升产品黏性上，普通酸奶会添加明胶，而高端酸奶则会选择乳清蛋白粉，部分高端酸奶还会通过添加稀奶油来提升产品口感。
品牌历史：
商标“MEIJI”申请/注册号145323，申请日期1979年01月13日，注册公告日期1981年03月15日，申请人名称明治控股股份有限公司，商品/服务包括乳; 乳制品; 杏仁鲜奶; 食用油。
1997年，明治奶粉就曾通过贸易代理商入华。几经转折，明治奶粉于2013年退出中国。但仅隔一个月，明治就公布了其苏州工厂生产的酸奶和鲜奶产品在苏州、上海、杭州、宁波四地上市的消息，成为首个大规模进入中国低温乳品市场的外资乳企。
明治在中国销售的乳品主要为“明治醇壹”牛乳、保加利亚式酸奶、乳酸菌饮料及餐饮用产品，以牛乳和酸奶产品最为常见。株式会社明治成立于1916年，主要生产与销售奶粉、休闲食品、牛奶/乳制品和药品等，在日本乳制品企业中排名第一，位居2019年“全球乳业20强”第16位。
株式会社明治（食品制造）在中国拥有4家工厂，2家分别位于上海和苏州，2家位于广州开发区，明治华南新工厂为株式会社明治在中国的第5家工厂。
酸奶加盟的利润到底高不高？
濮阳市现在有个芙蓉诗鲜奶吧，说是有自己的奶厂，巴氏杀菌，上次去综合楼北门吃（篮球场哪里），做的鲜奶和老酸奶，口味很好，综合楼有个大店，好像建邺城还是市一小还有个吧，喜欢的朋友可以去综合楼北门尝下。
其实酸奶加盟这个创业项目的利润还是挺不错的，根据目前的市场统计来看，大多数都酸奶加盟店的毛利润都在百分之六十左右甚至更高，也就是假如一杯酸奶的市场销售价格是十元钱，其成本费用大约就在四元钱左右，每卖出一杯酸奶的毛收益大约就在六元左右。这个利润水平在整个餐饮行业还说是比较不错的。如果除去店面租金、日常水电杂项费用，以及员工工资等成本费用的话，纯利润大约就在百分之五十左右。假如一个二十平米的小店，每天的客流量在一百人左右，就打人均消费一杯酸奶，按照十元一杯的价格来算的话，一天的销售额就在一千元左右，如果按照百分之五十的纯利润来算的话，那么一天的纯利润就在五百元左右，这样计算下来，一个月的纯利润就在一万五千元左右。当然，这只是一个很粗略的估算值，因为不同酸奶加盟店的生意情况和营业额都是不一样的，此外，不同酸奶加盟店的零售价格也是不一样的。所以说不同的酸奶加盟店，每天的收益都各不相同，有些生意好的酸奶加盟店，可能每天的销售额要远远高于这个数额，而还有些生意不好的酸奶加盟店，可能日销售额要比这个数额低不少。
总之，酸奶加盟这个创业项目的利润还是不错的，不同的酸奶加盟店在利润方面也都相差不大，至于每个月最终的收益情况，那还得看店面的生意情况如何，只要客源充足生意不错的话，营业收益还是很不错的。
