可以， 其实我国成都等地就有将啤酒加上大枣、枸杞、雪梨、冰糖一起煮的喝法，这里老年人不妨试一下。
煮啤酒的做法很简单，将啤酒倒入锅里，再放入以上原料一起煮沸即可。还可以根据个人喜好，加入一小片生姜一起煮，这样不容易喝醉，也好吃。喝惯了凉啤酒，在冬天煮上一杯香气浓郁、暖胃的啤酒也是不错的选择。
煮啤酒的功效与作用有哪些
煮啤酒
煮啤酒的做法：
首先准备啤酒，红枣，枸杞，橙子，姜片，冰糖这些备用，然后泡发枸杞，拧转红枣，便于出味，橙子切半，生姜切片。随后将处理好的原料放入锅中，加凉水煮沸，再加入冰糖，搅拌均匀，沿锅边轻轻倒入啤酒，煮至重新沸腾即可。
温馨提示：
姜片放入锅中同煮，不会那么容易喝醉，而且又好吃哦，如果不太喜欢姜的朋友可以不加姜片。
煮啤酒的方法是不是很简单呢？煮过的啤酒味道纯正醇和，香气浓郁，饮用爽口、回味无穷。有兴趣的朋友都可以试一下。
煮啤酒的功效与作用：暖胃；促进血液循环。煮啤酒为川渝地区常见的冬季饮品，又叫热啤酒。煮啤酒做起来非常容易，它的味道奇特，具有调整脾胃、冬季进补的功能。煮啤酒的度数低，味道偏甜，所以不容易喝醉。
啤酒具有较高的水含量，可以解渴；同时，啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛；另一方面，能刺激神经、促进消化。除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸，能增加大脑血液的供给、扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的刺激，加快人体代谢。
而且，啤酒还有防病功能。据美国加州医疗中心试验表明：适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少心脏病、溃疡病的概率，而且可防止高血压和其他疾病。
扩展资料
啤酒花含有单宁、维生素、酒花油、苦味素等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。
适量饮用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料，据医学和饮料专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环。
百度百科-啤酒
百度百科-煮啤酒
