以下是一些可以买到正宗内蒙古牛羊肉的地方：
* 赤峰市元宝山区：平庄牛羊交易市场
* 呼和浩特市玉泉区鄂尔多斯西街28号：蒙原穆斯林牛羊肉交易中心
* 通辽市科尔沁左翼中旗461县道附近：科左中旗乌兰灯牛羊交易市场
* 乌海市海勃湾区房屋产权交易登记中心附近：阿尔巴斯牛羊肉批发
* 锡林郭勒盟锡林浩特市天源骨头馆：锡牧源牛羊活畜交易站
* 乌海市海勃湾区房屋产权交易登记中心附近：周四鄂旗蒙盛牛羊肉批发
* 兴安市商贸物资交易市场：位于内蒙古自治区兴安盟兴安市兴安东街1号，这里是兴安市最大的商贸物资交易市场之一，也是兴安盟比较知名的批发市场之一，牛羊肉供应充足，价格实惠。
* 扎赉特旗牛羊肉批发市场：位于内蒙古自治区兴安盟扎赉特旗迎春路155号，这里是兴安盟的一个旗县，其牛羊肉批发市场也比较有名，市场规模较大，供应充足，价格也相对实惠。
以上这些市场都售卖正宗的内蒙古牛羊肉，您可以根据自己的位置和需求选择最合适的购买地点。
一般有两个地方可以选择:
1.羊肉店，在我们这我一般会去清真羊肉店去购买，哪里的羊肉比较正宗，味道好，手工切的话羊肉相对厚一些，机器切相对薄很多，看自己的喜好来选择，我一般会选择手工切，厚一点，吃着口感好。
2.大型超市，哪里的羊肉比较新鲜，有保障种类齐全，相对经过，一般大超市都会有卖的。有切现成的羊肉卷，还有新鲜的羊肉，自由选择。
自己想吃火锅，去我们当地回民区的地方买的。买回来自己装到袋子里，冻起来。准备吃羊肉肉。这样的羊肉吃起来，放心。味道不错。
自己买条羊腿，剔了肉，打成肉卷，冷冻一晚上，第二天拿出来 放1小时左右 ， 去店里加工 羊肉卷，注意卷的时候 看着 是你买 的肉卷的，这样比较放心， 肉的口感也好， 超市冷柜的肉卷 吃起来像胶一样
1、在超市冷鲜柜台买，有切好的冷冻羊肉卷，专为吃涮火锅的。
2、在超市或者菜市场买羊肉，冷冻半个小时后拿出来自己切成片。这个质量有保证，但是切肉要求有功底，否则厚薄不匀。
3、火锅涮羊肉的作法主料：羊肉辅料：白菜 粉丝 虾米 韭菜花 腐乳(红) 香菜 醋 食盐 味精 酱油；（1）将细嫩羊肉切成大薄片；粉丝水法好，剪段；白菜择洗干净，切成大条块。以上各料分别装入盘，上桌待用。香菜择好，切成段；（2）把芝麻酱、腐乳、酱油、卤虾油、韭菜花、醋、糖蒜、香菜段分别装入盘内，供蘸食选用；（3）火锅添上鲜汤，放入海米，点火上桌，待锅内汤烧沸后，用筷子夹着羊肉片在锅内涮一下，将涮熟的羊肉片蘸着调味汁吃。最后，把白菜、粉丝放入锅内，等百菜、粉丝熟时，放入精盐、味精、酱油，捞出即可食用。
北京牛街羊肉片43元[赞]
北京要去牛街
当然是牛街了肯定没假的羊肉。
这会还臭讲究什么啊？能吃上就不错了
