用微波炉做面包的做法：
1，蛋清蛋黄分离，蛋清加入20克细砂糖打发
2，打发到拉起打蛋器，可以有两个竖直的小尖尖的程度。打发记得要均匀。
3，蛋黄加入20g细砂糖，打均匀到乳**
4，先加入水，植物油混合，低筋面粉过筛加入，搅匀。此时蛋黄糊应呈浓稠米糊状。
5，分三次加入打发的蛋白霜，用不规则的翻拌手法将其余蛋黄糊混合。混合好的蛋糕糊呈奶昔状，颜色鹅**。
6，准备一个容器（可放微波炉加热），抹油防粘底，倒入100g蛋糕糊
7，微波炉，不加盖，高火热两分钟左右（视微波炉功率而定）
8，加热完毕的蛋糕片趁热取下，粗糙的一面朝上，稍稍晾凉。
9，把蛋糕面翻转，光滑面朝上，铺在保鲜膜上面。遇上自己喜欢的果酱或者其他材料。,
10，徒手将蛋糕片卷起，蛋糕片弹性不错可以放心卷起。再用保鲜膜包紧，两边拧紧。放冰箱冷藏两小时。
11，定型好的，切段或者直接食用都可以。
如果您对烹饪感兴趣，可以去广州xdf烹饪学校实地了解，他们提供各种烹饪培训，有西点、西餐、粤菜、川湘菜、日料、小吃等专业可以学；零基础入学，还有一站式的创就业帮扶体系，让你免除后顾之忧。
微波炉如何做面包感受温暖如致的烘焙乐趣
目前手工烘焙超流行，大家纷纷自己动手做饼干、做面包，可是家里没有烤箱怎么办？就不能享受烘焙的乐趣了吗？并不！其实微波炉的用处除了热饭菜之外还可以做很多好吃的，不要以为它只会转饭，它一样可以完成做面包的任务，而且健康美味哦！怎么用微波炉做面包呢？这次小编就教教大家，怎么用微波炉做面包，让没有烤箱的人一样享受手工面包的美味！
怎么用微波炉做面包
原料：面粉（首次做可以用少一些100克左右）、干酵粉（和面粉的比例在1：20左右）、砂糖（根据自己喜好）、黄油（一般占面粉的45%左右）、牛奶（可以多放一些，也可以用奶粉）、奶油香精一些些就可以、鸡蛋、温水、一些盐。
具体步骤
1.将酵粉溶于温水，黄油、砂糖、鸡蛋搅匀，然后和酵母水再次搅匀。
2.将面粉、牛奶（奶粉）和刚刚调好的混合物一起搅匀。
3.接下来就是揉面团，和自己做包子一样，揉到面团光滑不粘手就可以了。
4.放在温暖湿润的地方发酵，发酵到原来的两倍大就可以了。（所以要提前准备，一般要发酵好几个小时）
5.发酵完成之后，放入容器（容器要用黄油擦一遍，才不会沾底），然后用保鲜膜盖住，放入烤箱。
6.如果你想放一些芝麻，肉松之列的，可以在十分钟之后拿出来刷上去，然后再放入微波炉之中。
7.一般整个过程是在十五分钟左右，当然根据你做的面包大小而定了。
8.取出来之后，还可以用水果或者鲜牛奶装饰一下哦。嫌麻烦的话，也可以直接就吃了。
只要掌握了揉面技巧，微波炉做面包还是比较简单的，周末节假日时大家可以尝试一下怎么用微波炉做面包，学会之后就可以享受自己动手烘焙面包的乐趣，还可以添加可可粉、葡萄干、蜂蜜等各种自己喜欢的口味，快点动手试试吧！想要学习更多微波炉使用知识请关注日隆网资讯。
微波炉烤红薯怎么操作
怎么用微波炉蒸蛋微波炉蒸米饭如何做
微波炉蛋糕及微波炉爆米花做法大全
光波炉和微波炉的区别
如今很多人喜欢自己动手用微波炉做些好吃的，微波炉的功能很多，但是平时我们都只把它用来热菜。其实它还有很多功能比如烤面包，那微波炉如何做面包呢？今天我们就一起来看看微波炉如何做面包吧！
微波炉如何做面包，材料准备：面粉110克，砂糖110克，鸡蛋5个(新鲜)，黄油若干，光明小纸盒装，切了三分之一，牛奶50或60克。面粉和砂糖是1:1，其他的东西估莫着放也可以。当然，根据个人的口味不同，可以适当地增加糖和牛奶还有黄油。
微波炉如何做面包，步骤1、把鸡蛋和砂糖混合在一起，充分搅拌备用，将黄油加热融化成液体。
微波炉如何做面包，步骤2、将面粉、发酵粉、液态黄油、牛奶以及奶油香精一起倒入之前搅拌均匀的蛋液中在此搅拌，没有手劲的朋友最好用搅拌器帮忙。
微波炉如何做面包，步骤3、将搅拌好的面糊用玻璃容器装盘（装盘之前一定要用食用油或者是黄油在表面擦一遍，不然面包烤好之后会沾到上面）
微波炉如何做面包，步骤4、揉好的面团静置发酵，发到2－3倍大，再揉面团，面团里的气全排出，再定型。
微波炉如何做面包，步骤5、揉成型放置再次发酵，发到2、3倍大小后，用保鲜膜密封，然后放在微波炉上加热，没有一个具体的时间限定，可以在加热起见用牙签刺入看看会不会沾上牙签，不沾就表示熟了。
