你好！
把鸡块切好，用开水劳一下，土豆也是一样。
鸡块土豆块差不多大。把鸡块放进锅里用油抄
几遍并放进桨油也出色耒，把可乐倒入，
烧半小时左右，倒入士豆块.，
再烧二十分钟放入调料抄几遍就OK了
如有疑问，请追问。
你好；
1先把鸡腿切好之后稍稍过水
把血水洗掉（一定只要一会就行啊）。
2然后放豆瓣料酒酱油腌制。
3切好土豆
然后把姜蒜葱切好备用。
4锅烧热之后放油
油开了之后把干辣椒
姜蒜
花椒和葱头放下去炒（这里用中火）香味出来之后把鸡块放下去爆炒
然后放土豆。
5接着加水进去煮。先用大火几分钟
然后用中火慢慢煮
因为有鸡骨头
可以熬点鸡味
汤也会比较有味道.
6差不多半个小时之后可以收汁了
关火之后焖一会在起锅。
