启动马达所需要的电流估计在30安以上，而发电机输出电流不超过过10安，肯定不够用。
蓄电池可以在短时间内提供大电流，必须用蓄电池启动马达。除非发电机和整流装置足够大，那不现实。
很可能是三相自耦调压器的次级线径过小，使输出电流达不到。
3300VA接近于3.7KW，短时间超载无问题，问题的关键是调压器次级能够输出的电流是否相差较大。
6千伏安以上三相调压器可满足。
从题目看得出，你玩电子电路时间还比较短。
一个电机能不能工作，不光是电压，还有电流啊，对于电机这种东西来说，某些程度上，电流更重要一点。
一个非门，如果是LS系列的话，输出电流最大一般是20mA左右，而一个马达，就算那种3V或者6V的小马达（一般专业一点的，不叫马达，而是微型直流电机），正常工作的电流起码有100-200mA，电流驱动能力不够，怎么拖得动呢？这个原理类似于一个人的牵引力只有1000N，然它去拉需要10000N牵引力的拖车。
另外一个原因是电源，一般电源的输出电流也很有限，比如7805，额定输出1A（这个而且是要在绝对有效散热的条件下，如果没有好的散热，这个数值也达不到），当输出电流过大时，输出的电压就达不到5V了，你不妨自己用万用表测一下，当电机和非门一起接电源，电源的额定电压还有没有5V。
另外，你的电机不知道是什么类型，我见过一些用于鱼缸抽水的电机，个头不到拳头的1/3，电流达到2A。
要控制电机，你需要在非门和马达之间加一个驱动电路，这个驱动电路能提供的电流要比马达需要的电流大一些（电机在过载的情况下，电流会更大），比较简单的是用一个继电器控制，非门控制控制端，电机接在被控端。当控制端吸合的情况下，被控端的电路也会连通，这样电机就可以转了。驱动电路还有其他形式，比如三极管，MOS管构成的H桥，半桥等等，这些都需要一定的技术水平才行。
如果你要控制得更复杂一点，就需要用类似L298N这种专用电机控制芯片构成的模块，现在也比较便宜，10块左右就够了，配合单片机这类的控制器，可以对电机进行正反转，停转控制，如果配合PWM算法，也可以对电机进行一定程度的速度控制。
PS，一般来说，非门与电机，最好不要用同一个稳压电源，起码要做一些隔离。否则，电机工作时会引起一些电磁干扰，对控制信号有影响。
