西瓜果盘花样制作方法如下：
1、将西瓜对半切开，取其1/4，两块。
2、将西瓜肉如图方式切出来。
3、去掉为除经的一层红肉皮，这一步骤对于不熟练的人来说，需要格外注意，安全第一。
4、将西瓜皮开始切条，边部不要，影响美观和制作。
5、西瓜尖部切平，便于立起。重复上述2-4将另外1/4半西瓜切出。
6、两个西瓜用牙签穿起。
7、将西瓜左右交叉缠绕即可。
补充资料：
西瓜功效：西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。籽壳及西瓜皮制成“西瓜霜”专供药用，可治口疮、口疳，牙疳，喉蛾（急性咽喉炎），及一切喉症。西瓜皮用来治肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。
西瓜子有清肺润肺功效，和中止渴、助消化，可治吐血、久嗽。籽壳用治肠风下血、血痢。西瓜果肉（瓤）味甘，归心、胃、膀胱经；具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效；主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。
1、降热解暑、降血压：具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用，对贫血、咽喉干燥、唇裂，以及对膀胱炎、肝腹水、肾炎患者均有一定疗效。
2、天然水润防晒霜：夏季的阳光分外强烈，日光直射导致紫外线较强，西瓜的含水量在水果中是首屈一指的，所以特别适合夏季补充人体水分的损失。
3、大便通畅：吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，对治疗黄疸有一定作用。
4、抗衰老：新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
一:西瓜皮 西瓜霜，性味咸、寒，又名西瓜硝,也称西瓜翠衣。 顾名思义，西瓜霜是西瓜最外的一层薄皮上附有的一层白色霜状粉末，为西瓜皮和皮硝混合制成的白色粉粒状结晶，形似粗盐，遇热即化。鉴别西瓜霜以洁白、纯净、无泥屑、杂质者为佳。 作为一味原料药材，西瓜霜用于治疗咽喉口腔疾病，至今已有200多年的历史。 早在清代，名医顾世澄就在《疡医大全》中所著：“西瓜霜，治咽喉口齿，双蛾喉痹，命在须臾”，祖国医学认为咽喉口齿诸病皆为“火”，所以对症“去火”是解决之道。 《本草再新》中也有记载：“味辛，性平。入脾、肺二经。”西瓜霜具有清热泻火、消肿止痛的良好功效，将它吹敷患处，能清热消肿，适用于急性咽喉炎、急性扁桃体炎，对口舌生疮也有一定疗效，常用于治疗咽喉肿痛、嗓音嘶哑、口舌生疮等症，是一剂百年造化之喉口良药。 近年来药理学研究还发现，西瓜霜含有铁、锰、铜等10多种人体所需的微量元素和多种抗菌消炎成份，它还是一剂难得的外用良药，对烧烫伤、脓疱疮、臁疮、褥疮、冻疮等有良好的去腐生肌、拔毒排脓、更新疮面的作用。
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