食材
剥了皮的花生 1斤
白糖 半斤
食用油 1斤
方法/步骤
关于花生的数量可以自己决定，看自己的需要做多少，这个是随意的 ? 那么相对的白糖的量也是跟花生的斤数成正比！
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电磁炉和天然气的选择，个人觉得天然气做出来的会让锅的受热程度达到均匀，而电磁炉只是让锅底加热，如果对与这方面没有太多的要求可随意选择
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先将锅洗干净，里边没有水分，将称好的白糖放进去，并且将火开大，加速白糖的融化速度
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等到白糖已经熬成液体时，此时将去了皮的花生仁导入锅中，并且进行翻炒！此时将火调的稍小一格
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根据个人的爱好来弄，此时可以将火力小一点，以免锅糊了！如果你喜欢吃大的都结成块的可以翻炒的频率降低一点，如果是喜欢小块的可以频繁的翻锅
大概的翻炒时间五分钟就可！然后出锅，将花生晾晒，可以放在报纸上大概的过5分钟可以将其装进袋子里，密封，这样做主要是为了不让花生受潮！并且也降低了它本身的热度，不会将塑料袋烧坏！
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糖衣花生的用料
花生米300g 白糖适量
白开水适量 玉米淀粉适量
糖衣花生的做法
步骤1
准备好食材，花生米先烤了，嘿嘿
步骤2
将花生米放入空气炸锅，180度12分钟，不用放油哦，适合减肥的美眉
步骤3
将烤熟的花生米放凉哦，这步很重要，这样做出的糖衣花生才会脆哦
步骤4
现在开始熬糖，稍微粘点哦，将糖与水倒入锅中，少放水
步骤5
将花生米倒入锅中，不断搅拌，是每一粒花生米都裹上糖浆
步骤6
将玉米淀粉洒入锅中，分多次洒入，并且不断搅拌，注意搅拌要轻点哦，防止花生皮脱落
步骤7
炒到差不多这个程度就可以了哦
步骤8
香喷喷的糖衣花生米就出锅了哦，等凉一会再吃哦
