蜜汁排骨的原料：仔排、蒜头； 蜜汁排骨的调料：蜂蜜、李锦记蚝油、李锦记排骨酱； 步骤/方法 1.排骨洗净，蒜头洗净，剁成蒜泥； 2.蒜泥+蚝油+排骨酱+蜂蜜，搅拌均匀； 3.将调好的腌料均匀的涂抹在排骨上； 4.盖好盖子，放入冰箱研制12小时； 5.烤箱预热160°，锡纸裁成合适大小，将腌制好的排骨用锡纸包裹好； 6.放入烤盘，排排坐好，40分钟后就可以吃了。 注意事项 这个菜要用到烤箱哦 。没有的同学只能放弃了 各种调味的份量可以按照自己的口味调配，上海的口味较甜，所以多放了冰糖。喜欢吃辣的朋友还可以在爆葱姜时放一点辣子。 肋排在烤制过程中，最好翻面1-2次，这样会使肋排受热，着色更均匀.
用料 ?
香肠（太阳牌）
蜂蜜
芝麻（随意）
蜜汁肠仔的做法 ?
把香肠解冻，切成两段。把切段的的香肠割出花纹。如图
全部割好花纹。
锅烧热下少油，倒入整理好的香肠中小火煎炒，煎炒到香肠涨大有微黄就熟了。这时倒入蜂蜜，用铲子翻伴，让香肠都包裹着蜜汁，出锅撒上芝麻就可以。
小贴士
倒入蜂蜜后继续用中小火，让香肠在蜜汁里煮一煮，出锅前也可以挤上几滴柠檬汁，更清香。
