5年。
罗斯柴尔德男爵葡萄酒5年的比较好，因为长时间的窖藏会使葡萄酒有浓郁的花香和果香的味道。
罗斯柴尔德男爵香槟酒庄，位于香槟重镇兰斯Reims，由背景强大的的罗斯柴尔德家族掌控。葡萄精选自香槟的特级园及一级园，酒庄所酿造的酒款包括Brut、Rose、BlancdeBlancs和Vintage系列。
红酒的品牌数以千计，在此无法全部罗举，比较知名的有法国的拉菲、拉图等一级名庄酒，还有龙船、多美思等二级名庄酒。另外澳洲的奔富、美国的纳帕、智利的梦特思都是不错的选择。
葡萄酒的存放时间 很多葡萄酒没有陈酿潜力，一般须在上市后两三年内饮用。只有占总量0.1%的葡萄酒才具有陈年10年以上的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒和波特酒，这些酒需要在温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。 目前最有名的顶级葡萄酒是欧洲老酒庄中的顶级酒庄和一些二、三级酒庄的葡萄酒。具有陈年潜力的顶级葡萄酒都是需要陈酿，使酒发挥出更丰富层次的酒香和醇厚柔和的口感，以欣赏到顶级葡萄酒的特色。 葡萄酒大多存放以10年为准,少量顶级的葡萄酒时间越久酒越醇。超过100年的葡萄酒就不太好了。另外,葡萄酒的存放温度也有很严规定,最好是恒温、恒湿保存。葡萄酒存放的时候,一定要恒温,不能直接被太阳晒,也不能被灯光照射，温度最好是15-19 ℃。 葡萄酒的摆放 喜欢喝葡萄酒的朋友，可能会喜欢买些葡萄酒来收藏，不过收藏大量的葡萄酒需要劳心劳力劳资，耗费一些成本与设备才行，此时不如找些值得信赖的酒商来替你保存酒。倘若是数量不多的藏酒也应尽可能放在自家的稳定性高、远离光源和热源、空气清新没有异味、温度在13℃-18℃之间，湿度适中的环境中，切记要将葡萄酒平放，这样才能使软木塞完全与酒接触、湿润，而不致使木塞过于干裂，影响酒的保存与陡增开瓶时木屑裂开掉进酒里引起不便。 剩酒的保存 在过去，处理开过瓶的酒的保存真是令人大伤脑筋，而新近则有一种真空酒质保存气的发明，方便我们保存剩酒。只要在剩酒中喷入真空酒质保存气（氮气），因氮气较氧气重，则可把氧气逼出瓶子，再将瓶塞塞住封口直立放入冰箱保存，如此一来酒就不怕氧化，保存个十天没问题，也不怕变质了。
