延安有两所大学，分别为延安大学和延安职业技术学院。
1、延安大学
延安大学（Yan’an University），简称“延大（Yanda）”，坐落于革命圣地——陕西省延安市，是一所综合性大学，由中华人民共和国教育部与陕西省人民政府共建。是“卓越医生教育培养计划”试点高校、陕西省属重点大学、陕西省省属高水平大学、国家大学生文化素质教育基地，是国家留学基金委青年骨干教师海外研修项目实施院校、中国政府奖学金来华留学生接收院校、港澳台招生资格院校。是中国人民大学、北京理工大学、北京化工大学等国家重点高校对口支援高校。
2、延安职业技术学院
延安职业技术学院成立于2005年，是经陕西省人民政府批准成立、国家教育部备案的公办普通高等职业技术院校。
学院占地总面积625亩，建筑面积25万平方米，图书馆藏书21万册，电子图书2万册，教学用计算机1127台，语音实验室座位219个，多媒体教室座位数946个，共有各类学生9282人，其中全日制在校学生4774人，成人及远程教育学生4508人。
延安职校永坪分校校址在延安市宝塔区延安职业技术学院西北200米。根据查阅相关资料，延安职业技术学院位于延安枣园革命旧址西侧，是从2005年起先后由延安师范学校、延安教育学院、延安农业学校等10所大中专学校逐步合并而组建的一所全日制普通高职院校，其前身为毛主席亲自命名、1937年在延安创立的第一所师范学校，鲁迅师范学校”。
