1、质感及外皮较坚硬，大多有发酵过程中气泡造成的大气孔，像极卡通片中的芝士外型。
2、呈现出较白的色泽，有着一层光亮的外壳。
3、带有蓝绿色条纹或斑点，表面呈大理石花纹状，中心部分最美味。芝士又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值更加丰富。
简沫芝士的特征
核心提示1、质感及外皮较坚硬，大多有发酵过程中气泡造成的大气孔，像极卡通片中的芝士外型。2、呈现出较白的色泽，有着一层光亮的外壳。3、带有蓝绿色条纹或斑点，表面呈大理石花纹状，中心部分最美味。芝士又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶
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