食材明细
虾适量
天成一味酱油适量
葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量
油适量
熟芝麻适量
淀粉适量
白糖适量
料酒适量
咸鲜口味
炸工艺
半小时耗时
简单难度
酱油虾的做法步骤
1
用牙签挑出虾线。
2
切好葱、姜、蒜、辣椒。
3
碗中放入天成一味鲜酱油、芝麻、白糖、酱油、淀粉、料酒拌匀。
4
把虾沥去水份，放入锅中炸制到酥脆捞出。
5
锅中留少许的油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。
6
放入虾炒，再放味汁炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
水煮虾的做法和步骤窍门如下：
第1步、锅内放入水，一勺料酒，几片姜和葱花，大火烧开。
第2步、烧开后加入清理好的虾，煮开焖三分钟。
第3步、盛出，姜切小粒，放入一勺酱油，两勺醋，放入料碗搅拌就可以开吃啦。
