早餐 主食要充足，还要有水果、蔬菜
一包200克的牛奶、一个100克的玉米馒头、一个鸡蛋，是三年级男生乐乐的早餐。这样的早餐够营养了吗?
早餐是一天当中最重要的一餐，但时间紧，大多数学生吃得很马虎，营养远远不够。这份早餐算很好了，但还称不上完全合格的营养早餐，因为没有水果或蔬菜。
专家说，孩子们的早餐至少要有四类食物：谷类(稀饭、面包、馒头)、动物性食物(肉、蛋)、奶(牛奶、酸奶、豆奶)、蔬菜和水果，其中，主食一定要充足，要达到食物总热量的50%。有的孩子早餐只吃牛奶和蛋，没有主食，这是不科学的。因为没有碳水化合物的作用，蛋白质不能完全转化为热量，既浪费，孩子的精力也不足。此外，早餐最好要吃些果蔬。早晨时间紧，她建议家长给孩子做些凉拌小菜，如凉拌西红柿、凉拌青瓜等，或者准备几块水果..水果稀饭：将新鲜水果切成丁，然后放到热稀饭里“焖”一会儿。水果稀饭清甜爽口，很开胃。
早餐是儿童最为重要的一顿饭，儿童早餐要营养全面，碳水化合物、蛋白质、维生素一个都不能少！
套餐一：青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
组成：青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个。
做法：
1、将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分，这样会比较软)和火腿末，少许盐，搅拌均匀。
2、锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁，与酸奶搅拌即成。
套餐二：菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子
组成：菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个。
做法：
1、虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热，放少许油，面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可。
虽然1岁以上的宝宝，饮食已经渐渐接近成人，但还并不适合吃大人饭！过早给宝宝吃大人饭，可能还会对TA造成不少危害！关键是焖饭、烩饭可以做的很软，它比米粥干又比大人吃的米饭软，适合宝宝吃；宝宝自己用勺子舀起来又不易滑落，也有利于锻炼宝宝自主进食能力。一岁的宝宝虽然可以开始自己吃饭，辅食也逐渐变成主食，然而也不易完全与成人一样，吃同样的米饭，因为成人的米饭煮的比较硬，宝宝的消化和咀嚼能力有限，所以难以完全嚼碎和消化。
一岁后宝宝的饮食要慢慢过度到以三餐为主以奶为辅的模式，而米饭当然可以做为每餐的主食，但是有几个小建议：而孩子刚好6岁多开始换牙齿的时候，牙齿都是旧的没去，新的又长出来了，经常是双排牙，换一颗牙齿就要去拔一次牙。但尽管学习了很多书上的知识，但实际照顾孩子还是有很大不同的，就好比孩子的喂养，书上也没有细节的描写应该具体怎么做。可以尝试着给孩子进食比较软烂的米饭，也可以将一些切碎的肉丁和小菜末，放入米粥中，让孩子一同进食。既有营养，又好消化。
其实这个时期的宝宝摄入的食物种类大多数可以跟大人们吃的一样了，但是软硬度和大小程度要比成年人低一些。家里人就可以喂给宝宝一些比较软的米饭了，或是一些儿童蔬菜面条。但是很多父母在给宝宝喂米饭时，会不知道该给宝宝喂多少，担心宝宝吃太多了不好消化。可以给宝宝吃雪梨、蓝莓、苹果等水果；多吃一些瘦肉、虾肉、鸡肉、鱼肉等富含蛋白质的食物。饮食上要注意荤素搭配，不要偏食，保证营养均衡。
