鸡油菌没有毒。1、分布地点：多生长在海拔600-1200m的阔叶林内，尤其是南向、东南向的山梁或山腰，坡度为20°左右的坡地，植被覆盖率较高的纯栓皮栎林。2、温度：菌丝生长适宜温度为20-28℃，子实体生长适宜温度为12-24℃。3、湿度：子实体、菌丝生长适宜相对湿度为65-76%、85-95%。
一、鸡油菌有毒吗
1、鸡油菌又叫做鸡蛋黄菌、黄菌、杏菌，没有毒。
2、子实体肉质，喇叭形，颜色为**至淡**。菌盖圆形，直径约为6cm，中部厚度约为3mm，刚开始为扁平状，后逐渐下凹，边缘伸展，呈波状或瓣状，颜色为杏**至橙**（干后变为黄褐色至土**），无环带。菌褶表面为奶油色至浅**（干后变为浅土**），比较稀疏，背状，不等长，直生或具分叉，脆革质。菌肉为奶油色，肉质（干后软木栓质），厚度约为0.5mm。菌柄为圆柱形，长度约为3-6cm，粗5-8mm，颜色比菌褶要深，干后皱缩。
二、鸡油菌一般长在什么地方
1、分布地点：鸡油菌喜欢阴凉的环境，大多生长在海拔600-1200m的阔叶林内，尤其是南向、东南向的山梁或山腰，坡度为20?左右的坡地以及植被覆盖率达到70-90%的纯栓皮栎林。
2、温度：菌丝生长温度范围为8-34℃，生长适宜温度为20-28℃，子实体生长适宜温度为12-24℃（31℃时仍旧可以形成子实体）。
3、湿度：菌丝生长适宜相对湿度为65-76%，子实体生长适宜相对湿度为85-95%，覆土层含水量要求在20-30%左右。
4、光照：在菌丝生长期间，无需光照，但是在子实体分化以及生长期间，需要一定量的散射光（人工栽培时，透光度要求在10-30%左右）。
5、ph：菌丝生长适宜ph为4-5，子实体形成适宜ph为4.5-5。
6、空气：鸡油菌属于好气性菌类，在生长期间，要求有良好的通风透气性。
鸡油菌做法指导？
鸡油菌炒金瓜好吃，做法如下：
1、嫩南瓜去皮，切滚刀块，烫水到瓜变软。
2、火腿切片，鸡油菌洗净，和火腿一起焯水1分钟捞出。
3、炒锅烧热，下入火腿上的肥肉，煸出油，加入食用油，下入焯过的南瓜，金华火腿和鸡油菌，翻炒均匀。
4、加入盐调味后，放入水淀粉勾芡，即可出锅。
鸡油菌三吃的做法 ?
新鲜鸡油菌1斤。
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去根洗净泥沙备用。
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锅内放油加姜片青椒炒后加入鸡油菌炒熟即可。
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锅内放油加鸡油菌炒，放凉装瓶速冻，可煮汤。
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鸡油菌焖饭，锅内加油少许炒加入电饭煲内和米混合，煮熟后装盘撒些白芝麻即可，非常香，很好吃。
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