食材主料：
方便面1包? 黄瓜100g
辅料：
内置调味粉1包?
步骤：
1.汤锅内加入清水，大火烧开后转成中火，放入方便面饼。放入内置调味粉
2.黄瓜切丝
3.方便面煮好，把汤倒掉，
4.把方便面和黄瓜丝搅拌，干拌面做好啦
干拌面的做法是什么？
卤肉拌面
一、先做点卤肉，买半斤里脊肉回来，里脊肉比较好切一点，没有肥肉适合做卤肉。把里脊肉放锅中用水煮熟，煮好后捞出来，锅里准备半锅水，放入卤料包（这个市场都有买的哦），待水煮开后，把里脊肉放锅里和卤汁一起慢煮，三四十分钟入味后捞出来，把卤肉切大的薄片备用。锅中烧油，放点花生米炸一下，等下放里面吃，切点葱末。
二、准备一个大碗，放点生抽、辣椒油、剁辣椒、花生米、香菜、煮卤肉的卤水可以来上一勺半、准备好自制的酸萝卜（改天教大家做）。
三、大火把水煮开，下入面煮熟后捞出用冷水过一下，等面冷却后放入备好调料的大碗中，快速搅拌入味，拌好后用精致的碗装好，放上卤肉片，土豪可以多放点哦，再撒上一点葱花，一碗卤肉拌面就做好了，保你看一就想吃，吃了还想吃。
肉丝拌面
一、到菜市场买一块瘦肉，现在的猪肉不贵，只管买，把猪肉洗干净后切成丝条，准备葱、姜切末。准备两个干辣椒。
二、把锅烧热，放油，油热后放肉丝快速翻炒，炒到颜色发白，放点料酒，把葱姜末、干辣椒段放进去爆香。
三、放两勺生抽，半勺老抽、半勺蚝油、香醋放点，炒十秒钟后盛出备用。
四、锅中烧水，水开后放面条，将煮好的面条捞出来放大碗中，舀几勺准备好的肉丝撒在面上面，拌一拌，这味道绝了。
做干拌面共需要五个步骤，需要三十分钟左右的时间；需要的材料有：机制鲜蛋面200克；调料有：香油、芝麻酱、辣椒油、花椒油、蒜蓉、盐、酱油、白糖、香醋、香油、榨菜末、熟芝麻；配料有：香菜、香葱、黄瓜丝、绿豆芽。
具体步骤：
肉切丝，榨菜切丝，将料酒倒入切好的肉丝里面，加盐用手抓匀，腌制10分钟；
准备一个碗，倒入适量生抽，锅里放玉米油烧热，倒入生抽一起，搅拌均匀；
将肉丝和榨菜丝倒入油锅爆炒10分钟；
加入生抽，翻炒均匀即可出锅；
锅里加水煮开，倒入干拉面，大火煮10分钟，捞出面条，将炒好的榨菜肉丝码在面上即可食用。
