找到养殖蝗虫的销路并不困难。现在国内外很多地方都有吃蝗虫和其他昆虫的习惯。由于人们对健康食品的重视，蝗虫市场将越来越广阔。蝗虫养殖效果很高，可以说投资少，风险小，利润高。人工养殖蝗虫的条件很简单。食物充足的话，养的蝗虫很大，存活率很高。蝗虫适合在我国任何地方养殖，东亚飞蝗在北方一年可以生产2台，在南方一年可以生产3台，有些地区可以每年养殖。养殖面积要根据养殖数量来决定，养殖1亩的东亚飞蝗要种2亩牧草，1亩牧草也要喂1亩牧草。
养殖蝗虫的利益是否好取决于产量和销售。产量是技术问题，只有掌握全面的养殖技术才能提高产量。销售是另一个重要问题，养殖前必须联系收购者，只有及时的收购才能转化为利润。否则只能自己去餐厅销售，销售量和价格都不稳定。另一个是自己建有特色的餐厅，自己加工，自己销售。
养蝗虫很辛苦，每天喂食的草很多。当然，小规模培养一两个仓库会比较方便，但规模太小不会有好处，收购商也不会开门。养蝗虫是一项细致的工作。蝗虫对土质、温室、饲料有特殊要求，产卵期需要更加细心地饲养，因此劳动量仍然很大。
最经济实惠的是买种虫或幼虫。种虫和幼虫的价格比商品虫贵一些，但比买虫卵便宜得多。刚入门的新养殖户通常心不在焉，不知道这个项目到底怎么样了。事实上，目前人工养殖的蝗虫品种基本上是棉蝗、东亚飞蝗和欧亚杂交蝗虫，东亚飞蝗比较普遍，价格也最便宜。人工养殖蝗虫最重要的是喂食。食物要充足，才能健康，存活率高，增长快。东亚飞蝗每天至少要喂4次以上。有时间的话，最好随时观察他们的饮食情况，吃完再喂食。蝗虫属于直肠子，所以没有时间边吃边排队边吃饱。
蝗虫经济价值高，前景好，但销路仍然是重要问题。蝗虫是近年来比较热的野味，很多人难以接受，甚至害怕，蚱蜢很小，但养殖的话，大学会问。其中他遇到了很多困难。当时南方蝗虫养殖规模很小，北方蝗虫养殖技术已经非常成熟。张秀春认为掌握所学的技能就可以了。由于南北气候和湿度不同，移动北方的技术完全行不通，没想到蝗虫的死亡率数字会很高。后来张秀春仔细研究了蝗虫的生活习性，并根据当地气候条件激活了塑料大棚养殖。从此以后，蝗虫的存活率不断提高。
蝗虫养殖方法如下：
1、蝗虫养殖棚的建造
养殖棚要建在通风向阳的地方，棚的地面要高于周围地面10厘米左右便于排水，土壤最好是砂壤土便于产取蝗虫卵，在养殖棚地面上种小麦或玉米等单子叶植物，以备让蝗虫食用。建造面积要按蝗虫的多少来确定，每1万只蝗虫约需15平方米，用角铁、木棍等建造棚的支架，再按棚的大小，用纱网做棚罩，底边埋于地下，留下门口，门口上拉锁，以防止蝗虫跑出和人进出棚之用。棚高以1.5～2米为宜，为保温和防雨，棚外可罩塑料布。在自然条件下养殖蝗虫，棚的建造必须在4月底前完成。
2、蝗虫的饲养管理
蝗虫的适宜发育温度为25～32℃，相对湿度为85%～92%，土壤含水量15%～18%，低于14℃或高于40℃时，蝗虫逐渐停食死亡。在气温达到28～30℃时，蝗虫卵开始孵化，先准备无毒土壤和锯末粉按1∶2搅拌，含水量为20%～30%，铺3～5厘米的土在器皿中拍实，然后将蝗虫卵布于土上，盖上约1厘米厚的混合土。最后，器皿上再罩上一层薄膜，每半天检查1次，发现小蝗虫后，用软毛刷将其刷到棚内的食物上，经10～15天孵化出小蝗虫。刚出土的小蝗虫喜食鲜嫩的麦苗、玉米苗、杂草等单子叶植物，但食量很小。1～3龄的蝗虫应注意防雨，蝗虫从出土到成虫约需27～35天，这期间每5～7天蜕1次皮，共蜕5次；5龄以后的蝗虫逐渐开始交配产卵，每只蝗虫约产卵70～100粒。为了取食和生殖布卵，蝗虫有喜欢群居和迁飞性，所以蝗虫羽化后至产卵前应给予适当的干扰，令其迁飞，以便提高产卵数量和质量。
产下的卵在上冻前应在产卵区加盖一些麦糠、杂草等保温、保湿，防止冻裂。生长期的成年蝗虫如果不做种要及时出售。
3、种卵孵化应注意事项
孵化蝗虫种卵用几块砖砌一个小池子，底下最好是撒点水再用土铺平，再把种卵均匀的撒在上面，再用拌湿的锯末盖上2--3公分，等小蝗虫出来时从锯末里就轻松的钻出来，在这期间气温要达到25度以上蝗虫才开始孵化的快，上面的的锯末要2--3天进行一次喷水，太干了会把种卵晒坏的，在喷水的过程中最好不要喷家里面特别凉的水，如果能在外面晒几个小时的温水最好，尽量的下午把温水喷在上面，因为太凉的水会影响它的孵化慢。
4、小蝗虫的管理应注意的问题
刚出来的小蝗虫只有苍蝇那么大，是很小很小的，如果正赶上下大雨，就要用塑料布盖一部分，以免被大雨冲死，一般就那几天很少赶上下雨的时候，7天后就是下雨淋点也没有关系了。刚出来的小蝗虫采食量很少，所以您最好是能给它吃点比较嫩绿的草，那样长出来的小蝗虫比较健康，个头也大。蝗虫7天脱一次皮为一龄，到了3龄以后就可以给喂些老点的草，或给喂一些干草粉，用水拌湿了撒在棚里面。
5、蝗虫的饲养应注意的问题
蝗虫如果太饿的时候大蝗虫会吃小蝗虫，晚上，早晨和傍晚后都不会咬的，主要就是中午的这个时候，如果在这个时候您让他又饥又渴的话，那样他就会大吃小，所以这几个小时最好是给喂一次青草就什么都解决了。
有的养殖棚里会有蚂蚁，蝼蛄等一些虫子，对蝗虫的危害不大，但尽量的还是没有好，但不能用农药，因为会有残留对蝗虫的生长有害无益。消灭蚂蚁可以把窝捣开，用开水汤死，蝼蛄可以用灯泡照明，下面放一大盆子水，晚上蝼蛄就会奔有灯光的地方，可以扑杀。
