大家一般买水果就是直接洗干净了就吃，今天教大家换一种新的苹果的做法，这样做的苹果酥脆香甜，我家孩子特别喜欢吃，好吃又解馋，关键是做法非常简单，一学就会，快来试一试这种新吃法吧！
菜品：炸苹果
烹饪食材：苹果1个、鸡蛋1个、糯米粉适量
烹饪步骤：
1、首先准备一个大苹果，我因为只有孩子吃所以做得不适很多，大家如果觉得不够的话也可以一次多做些，用两个苹果。
2、把苹果皮去掉，然后切成小瓣，大约是一个苹果能切成8瓣的样子，但是大家不要切得太大，不然会炸不透。
3、鸡蛋打散然后加入糯米粉，大约配比是3:1，然后搅拌均匀形成面糊，把切好的苹果放入面糊中，让苹果瓣沾满面糊，所以面糊不能太稀了，否则挂不住，也不能太浓稠了。
4、锅中加入适量的食用油，然后把挂满面糊的苹果放入油锅中炸制，直到苹果炸制金黄就可以捞出来了，控油后就可以食用了。
5、 将炸好的苹果装入盘中，如果想要炸出来的苹果更加酥脆的话可以进行复炸，锅中油温升高了之后把捞出来的苹果再次放入锅中炸制，这样复炸之后的苹果口感是特别酥脆的。
烹饪小贴士：
1、炸好的苹果可以淋入一些自己喜欢的酱料，比如说番茄酱或者是淋上一层酸奶，这样还能解油腻，而且味道更好，大家可以根据自己的喜好来添加。
2、炸过的我苹果比生食的时候还要甜，但是最好是炸好就吃，因为放置一会的话就会变软。
3、如果觉得有一些油腻的话，炸好之后用吸油纸将苹果表面的油脂吸掉，而且介入适量的酱料也会解油腻。
1.拔丝苹果
相信很多人都吃过拔丝地瓜，其实拔丝苹果做起来非常的简单，和拔丝地瓜的做法基本上没有什么不同，学会了这道菜，我们还可以做拔丝香蕉，拔丝葡萄等等，只要你想做什么都可以，拔丝苹果的做法非常的简单，基本上就需要白砂糖和油然后还有我们的苹果就可以了，我们首先用油把糖融化之后，然后把苹果块放在油锅里面炸熟，然后裹上糖浆，就做成了拔丝苹果了。
2.苹果脆
自己在家做成的苹果脆，简单方便而且吃起来还健康，平常看剧的时候吃一点，简直就是看剧必备的小零食，关键是吃起来健康，而且不会有变胖的可能，可以说的上是真正的健康零食了，我们大家在家里做的时候，只需要把苹果切成薄片，注意一定要薄这样才能吃起来比较的香脆，然后我们就可以把它们放在烤箱里面，烤熟就可以了。
3.炸苹果
不知道大家吃没吃过有油炸的苹果，吃起来香香甜甜的，让人忍不住多吃几块，而且真的是吃起来让人忍不住的一个接一个的吃下去，我们自己在家里做的时候，只需要把苹果切成小块，然后在外面蘸上面糊和面包糠，然后放在油锅里面炸熟，我们就可以吃到香香甜甜的炸苹果了。
4.苹果干
我们知道很多时候我们家里吃不完的苹果或者是梨等水果，妈妈们总会把它们切成小块，然后放在阳台上面晾干水分，这样既能保持苹果原来的滋味，又能给苹果增添了 一种不一样的口感，所以我们大家也可以在家做苹果干，自己做的苹果干，吃起来也健康放心不会担心有什么添加剂，而且作为一种健康的零食，我们可以在减肥的时候食用，不会对我们的体重产生影响。
