许昌职业技术学院专业如下：
1、建筑工程技术：建筑工程技术是中国普通高等学校的一个专科专业，属于土木建筑大类，修业年限为三年。
2、机电一体化技术：机电一体化技术是中国普通高等学校专科专业，属于自动化类，一般修业年限为三年。
3、汽车检测与维修技术：汽车检测与维修技术专业学生主要学习现代汽车技术的基本知识、原理以及检测与维修基本工艺，学习汽车检测设备的操作方法。
4、食品加工技术：食品加工技术主要研究食品生产技术、品质控制、新产品开发、食品企业经营管理等方面基本知识和技能，进行食品生产及管理、品质监控、产品研发等。
不是。根据查询许昌职业技术学院官网得知，如果初中生选择上3+2，必须要完成当前学业，方能报考此校的3+2，因此3+2不是提前录取。许昌职业技术学院位于河南省许昌市，是经河南省人民政府批准，国家教育部备案的一所公办全日制普通高等专科学校，是国家优质专科高等职业院校、国家级现代学徒制试点单位、河南省职业教育品牌示范院校。
