河南职业技术学院的前身为河南省机器制造技工学校，创建于1954年12月。1956年更名为河南省工人技术学校，1960年更名为河南省工业技术师范学校，1961年更名为河南省技工教育师范学校，1992年更名为河南职业技术教育学院。
1999年3月，经国家教育部批准改制为新型高等职业院校，现在是100所国家示范高职院校之一。学院先后被确定为国家级高技能人才培训基地、国家职业教育数控技术实训基地、国家汽车运用与维修专业技能型紧缺人才培养培训基地、首批国家高技能人才培养示范基地、省级技能人才公共实训鉴定示范基地、河南省博士后研发基地、河南省高技能人才培训基地、海尔人才培养基地等。
学院位于郑州市，占地面积1240亩，建筑面积471650平方米，固定资产近7亿元，目前各类在校生共有1.9万余人；在职职工738人，有教授、副教授200余人，享受国务院津贴4人，省级教学名师6人，省级学术技术带头人14人，技师、高级技师150余人，还从行业企业聘请了200多名能工巧匠和技术能手作校内兼职教师。
学院办学特色鲜明，办学成绩显著，在河南省高职高专院校人才培养工作水平评估中获得优秀等次。先后被评为河南省职业教育先进单位、河南省文明学校、河南省大中专毕业生就业工作先进集体、全国高职院校就业“星级示范校”、“全国毕业生就业典型经验高校”，获国家技能人才培育突出贡献奖。
学院坚持“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念和“学生为本、立德树人”的教育理念，坚持“质量立校、全面提升、追求卓越、跨越发展”的总体工作思路，围绕内涵建设为中心，强化专业建设，强化产教融合，深入推进“教学质量提升工程、学生人文素养培育工程和创新创业教育引领工程”等三项工程。
注重教育教学改革以提高育人质量，注重教学团队建设以提高教学水平，注重内部管理优化以提高管理活力，注重办学条件改善以提升综合服务能力，立足河南，面向全国，为生产、建设、管理和服务一线培养专业能力强、职业素养高的高端技术技能人才，更好地服务于区域经济和社会发展。
河南职业技术学院排名如下：
1、黄河水利职业技术学院
2、商丘职业技术学院
3、河南农业职业学院
4、河南科技职业大学
5、南阳医学高等专科学校
6、南阳农业职业学院
7、河南职业技术学院
8、平顶山工业职业技术学院
9、河南经贸职业学院
10、漯河医学高等专科学校
11、许昌职业技术学院
12、河南医学高等专科学校
13、郑州旅游职业学院
14、河南工业职业技术学院
15、三门峡职业技术学院
16、信阳职业技术学院
17、商丘医学高等专科学校
18、鹤壁职业技术学院
19、郑州铁路职业技术学院
20、郑州澍青医学高等专科学校
21、濮阳职业技术学院
22、开封大学
23、洛阳职业技术学院
24、洛阳科技职业学院
25、许昌电气职业学院
26、河南艺术职业学院
27、济源职业技术学院
28、新乡职业技术学院
29、郑州理工职业学院
30、河南建筑职业技术学院
31、开封文化艺术职业学院
32、焦作师范高等专科学校
33、驻马店职业技术学院
34、濮阳医学高等专科学校
35、安阳职业技术学院
36、漯河食品职业学院
37、郑州体育职业学院
38、河南机电职业学院
39、河南交通职业技术学院
40、河南应用技术职业学院
