用料 ?
柠檬 4个
黄冰糖 500克
陈皮粉 15克
川贝粉 15克
电饭煲版柠檬膏的做法 ?
忘了拍照片了，柠檬我是买了四个，忘记多重了，新鲜柠檬用温盐水浸泡20分钟，然后表面撒盐，用手搓掉表皮的腊质，我是用牙刷刷的，搓的手疼！然后清水冲洗干净，用纸巾吸干表面水分，去掉两头，切片。用牙签挑去柠檬籽，不然会很苦。
冰糖再多点也行
去籽的柠檬平铺在干燥无油无水的锅底
一层柠檬一层冰糖，直到把所有的配料都放进去
最后放川贝陈皮，因为怕麻烦，买的时候直接让卖家磨了粉，磨粉更容易吸收吧。要是放干的陈皮，要提前用温水把陈皮泡软。
电饭煲启动煲汤模式2.5小时，然后保温模式闷一晚上
一个半小时的时候，冰糖已完全融化，一股浓浓的陈皮味儿！熬的时候中间要搅拌一下，避免糊底
两个半小时后是这样，闻起来还可以，保温
早起打开一看，汤汁变成褐色了，柠檬也变色了，但是不太黏稠，继续开火，煲汤模式2小时。
时间到，这时候汤汁已经十分黏稠了，关火，趁热倒入事先消毒好的瓶子里。装好的瓶子要倒扣，晾凉后放入冰箱冷藏保存。可以用来干吃也可冲水喝。
这都是平时家里吃果酱什么的瓶子，我都开水煮过消毒过了。上边那些做了一大瓶一小瓶，还有个小瓶的半瓶
小贴士
注意！熬制过程中一定不要有水，开锅查看的时候注意不要让锅盖的水进到锅里了，进水会影响柠檬膏的保存时间的。
